Formació en línia
Diplomat en Cuina Creativa
130 hores
espanyol
Institucions educatives


Demana informació
Formació en línia
130 hores
espanyol
Institucions educatives


Demana informació
Diplomat en Cuina Creativa
Suport multilingüe
Certificat digital inclòs
Assistent Phia
- Supervisar l'elaboració i conservació de preparacions culinàries de cuina creativa i d'autor. - Analitzar creacions culinàries de cuina creativa i d'autor, descrivint els seus processos d'execució. - Avaluar la informació que es genera en termes de gustos, expectatives o necessitats d'una demanda potencial. - Interpretar creacions culinàries d'altres autors, provant modificacions quant a tècniques, forma i tall dels gèneres, ingredients alternatius, combinació de sabors, textures, forma de presentació i decoració.
Les sortides professionals d'aquest Diploma en Cuina Creativa són les de qualsevol posició dins d'una cuina privada i industrial, que estigui interessada per la innovació. Es pot dir que totes les posicions relacionades amb el planeta gastronòmic. Desenvolupa la teva carrera professional i adquireix formació avançada i amplia els límits d'aquest sector.
Amb aquest Diploma en Cuina Creativa tindreu la possibilitat d'aprendre les tècniques més innovadores de la cuina internacional, descobrint les últimes tendències en el món de la gastronomia, la innovació i aprofundint en aspectes culinaris. Aprendràs tècniques que et permetran convertir plats tradicionals en innovadors que sorprendran als teus clients i donaran una nova imatge als teus plats.