Formació en línia
Maestría en Xef (Gastronomia)
1500 hores
espanyol
Institucions educatives

Demana informació
Formació en línia
1500 hores
espanyol
Institucions educatives

Demana informació
Maestría en Xef (Gastronomia)
Suport multilingüe
Certificat digital inclòs
Assistent Phia
- Comprendre els principis que afavoreixen el desenvolupament de la cuina creativa i la cuina domèstica. - Controlar els processos bàsics de preparació culinària. - Supervisar les preparacions culinàries fins a la seva finalització. - Analitzar els processos administratius que regeixen el funcionament de la cuina.
Desenvolupa la seva activitat professional tant pel seu compte com com a empleat, centrant-se en activitats relacionades amb l'especialitat de Xef, ajudant de cuina, i ajudant d'alimentació.
El maestría in Chef s'adreça a estudiants que vulguin potenciar les seves capacitats creatives en l'àmbit culinari, tenint en compte els processos organitzatius que regeixen el bon funcionament de la cuina. Així mateix, certifica la millora d'un conjunt de competències relacionades amb la creació, administració i supervisió de la producció d'aliments dins del sector serveis.