MF0306-2 Curs bàsic d’elaboració per a pastisseria

Formació en línia

MF0306-2 Curs bàsic d’elaboració per a pastisseria

Name: MF0306-2 Curs bàsic d’elaboració per a pastisseria en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6876-1801
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

120 hores

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

Espanyol

Pre -elaborat, preparar, presentar i conservar tot tipus de productes de pastisseria i definir les seves ofertes, l’autonomia aplicant les tècniques corresponents, aconseguint els objectius de qualitat i econòmics establerts i respectant les normes i pràctiques de seguretat i higiene en la manipulació d’aliments són les competències generals que han de desenvolupar els professionals d’aquest àmbit. Així, amb aquest curs podeu adquirir els coneixements necessaris per dur a terme i/o controlar les operacions de desenvolupament de masses, pasta i productes bàsics de múltiples aplicacions per a la pastisseria.

Instituciones educativas

220€

Demana informació

M'interessa M'interessa

M'interessa

Detalls a tenir en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suport multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat digital inclòs

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Phia

Objectius

- Organitzar el procés de subministrament intern dels gèneres d’acord amb els plans de producció establerts. - Especifiqueu els processos de preparació de masses i pastes bàsiques de diverses aplicacions necessàries per fabricar productes de pastisseria i pastisseria. - Identifiqueu i apliqueu els mètodes i equips adequats per a la conservació i regeneració de productes bruts, semi -conductats i elaboracions bàsiques per a pastisseria i pastisseria. - Realitzeu els processos de preparació d’elaboracions complementàries per a la pastisseria, de manera que siguin adequats per al consum directe o per completar plats i productes. - Identifiqueu i apliqueu els mètodes i equips adequats en la conservació i regeneració de productes complementaris per a elaboracions de pastisseria i pastisseria.

Contingut

Oportunitats professionals

Desenvolupa la seva activitat professional tant en empreses grans com mitjanes, principalment del sector de l’hostaleria, tot i que també pot funcionar per si sol en petits establiments del subsector de restauració. També exerceix la seva activitat en el sector del comerç d’aliments en aquells establiments que fabriquen i venen productes pastissers i pastissers.

Per a què et prepara

This training is adjusted to the training itinerary of the MF0306_2 Basic elaborations for pastry-refuses, certifying having overcome the different competition units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non-formal training, via which you will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, del 18 de juliol, que desenvolupa la gestió del sistema de formació professional i estableix un procediment permanent per a l’acreditació de competències professionals adquirides per experiència laboral o formació no formal).

Aquest curs està dirigit a totes aquelles persones que, a causa de les seves funcions professionals, o no, desitgen adquirir coneixements relacionats amb pastisseria, en general i, més concretament, relacionades amb les elaboracions bàsiques per a la pastisseria.

La nostra formació és 100% en línia, cosa que permet als estudiants auto -regular el seu estudi i adaptar -lo a les seves pròpies necessitats. Apostem per l’ensenyament personalitzat i autònom, amb un enfocament basat en el pensament crític i el constructivisme. Tenim un equip d’ensenyament altament especialitzat que us acompanyarà durant tot el procés d’ensenyament. Això us permetrà personalitzar la vostra formació encara més, ja que ens adaptem al vostre ritme i a les necessitats. Tindreu accés a la nostra plataforma d’aprenentatge, Mylxp, des de qualsevol dispositiu i en qualsevol moment del dia, cosa que us permetrà decidir com i quan s’ha d’estudiar. Tot això és possible gràcies a la nostra metodologia Educa LXP (Platform Experience Aprenentatge), un entorn dissenyat per impulsar el vostre progrés educatiu, promoure la innovació i oferir una experiència d’aprenentatge personalitzada adaptada a cada necessitat.