MF1333-1 Subministrament i pretensió interna del curs en pastisseria

El curs de subministrament intern i la conservació de la pastisseria us ofereix una oportunitat única per entrar a un sector que està en auge i amb una alta demanda laboral. La pastisseria no només tracta de creativitat i sabor, sinó també de gestió eficient i conservació adequada de matèries primeres i productes elaborats. Aquest curs en línia us permetrà adquirir habilitats essencials per garantir la seguretat alimentària i la higiene en totes les etapes de la producció, així com tècniques de subministrament i conservació màsters crucials en aquest àmbit. A través del nostre programa, aprendràs a aplicar estàndards sanitaris higiènics, complir els estàndards de seguretat en les zones de producció i servei i a gestionar adequadament la neteja d’instal·lacions i equips. A més, us centrareu en el subministrament de matèries primeres, el seu emmagatzematge, regeneració i envasos, garantint la màxima qualitat i frescor dels vostres productes. Aquest curs és ideal per a vosaltres si voleu destacar al sector de la pastisseria, amb un coneixement que us farà indispensable en qualsevol equip de treball. La flexibilitat de la modalitat en línia us permet aprendre al vostre ritme, des de qualsevol lloc, sense perdre el rigor i la profunditat del contingut. Inscriviu -vos i feu el primer pas cap a una cursa amb èxit a la fleca.

- Conegueu els estàndards de seguretat en la producció d’aliments i begudes. - Complir amb els estàndards d’higiene alimentari i la manipulació d’aliments. - Aplicar tècniques de neteja a les instal·lacions i equips de producció. - Identifiqueu les matèries primeres utilitzades a la pastisseria. - Gestionar el subministrament intern de matèries primeres a la pastisseria. - Apliqueu tècniques de regeneració de gènere i productes de pastisseria. - Implementar sistemes d’emmagatzematge i conservació dels gèneres de pastisseria.

- Tècnic en compartició i conservació de pastisseria - responsable del magatzem en empreses alimentàries - Higiene aliment

Aquest curs us prepara per dominar el subministrament i la preservació internes en pastisseria, garantint el compliment dels estàndards higiènics sanitaris i de seguretat en zones de producció. Aprendràs a gestionar les matèries primeres i el seu emmagatzematge, així com tècniques de regeneració i envasos de productes, garantint la seva qualitat i presentació comercial. Al final, podeu aplicar aquest coneixement per optimitzar els processos al vostre entorn laboral. Aquest curs és complementari i no permet la pràctica professional. This training adjusts to the training itinerary of the MF1333_1 internal supply and pretation in pastry conservation certifying having overcome the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and of the non -formal training, via which will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, del 18 de juliol, que desenvolupa la gestió del sistema de formació professional i estableix un procediment permanent per a l’acreditació de competències professionals adquirides per experiència laboral o formació no formal).

El curs de subministrament intern i la conservació de la pastisseria s’adreça a professionals i graduats del sector de la pastisseria que vulguin ampliar o actualitzar els seus coneixements en àrees com la higiene alimentària, la manipulació d’aliments, el subministrament de matèries primeres i la conservació de productes. Nota: aquest curs és complementari i no permet la pràctica professional.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.