Formació en línia
MF1333-1 Subministrament i pretensió interna del curs en pastisseria
120 hores
Espanyol
El curs de subministrament intern i la conservació de la pastisseria us ofereix una oportunitat única per entrar a un sector que està en auge i amb una alta demanda laboral. La pastisseria no només tracta de creativitat i sabor, sinó també de gestió eficient i conservació adequada de matèries primeres i productes elaborats. Aquest curs en línia us permetrà adquirir habilitats essencials per garantir la seguretat alimentària i la higiene en totes les etapes de la producció, així com tècniques de subministrament i conservació màsters crucials en aquest àmbit. A través del nostre programa, aprendràs a aplicar estàndards sanitaris higiènics, complir els estàndards de seguretat en les zones de producció i servei i a gestionar adequadament la neteja d’instal·lacions i equips. A més, us centrareu en el subministrament de matèries primeres, el seu emmagatzematge, regeneració i envasos, garantint la màxima qualitat i frescor dels vostres productes. Aquest curs és ideal per a vosaltres si voleu destacar al sector de la pastisseria, amb un coneixement que us farà indispensable en qualsevol equip de treball. La flexibilitat de la modalitat en línia us permet aprendre al vostre ritme, des de qualsevol lloc, sense perdre el rigor i la profunditat del contingut. Inscriviu -vos i feu el primer pas cap a una cursa amb èxit a la fleca.
Instituciones educativas

Demana informació