Postgrau en Decoració i Acabat de Vaixella a la Vista del Client

Formació en línia

Postgrau en Decoració i Acabat de Vaixella a la Vista del Client

Name: Postgrau en Decoració i Acabat de Vaixella a la Vista del Client en España
Brand: EDUCA
SKU: 170566-2002
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

300 hores

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

espanyol

Si treballes en el món de l'hostaleria o la restauració i vols conèixer les tècniques imprescindibles per exposar i decorar els plats, així com preparar-los i crear acabats perfectes a la vista del client, aquest és el teu moment. Amb el Postgrau en Decoració i Acabat de Vaixella a la Vista del Client podràs adquirir els coneixements adequats per desenvolupar aquesta funció de la millor manera possible.

Instituciones educativas

360€

Demana informació

M'interessa M'interessa

M'interessa

Detalls a tenir en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suport multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat digital inclòs

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Phia

Objectius

- Desenvolupar el procés intern de subministrament d'equips, mercaderies i altres materials necessaris per a la creació i servei de preparacions culinàries davant del client. - Utilitzar els equips i eines que conformen l'equip bàsic per a l'elaboració de preparats gastronòmics davant del client segons les seves aplicacions i en funció d'un rendiment òptim. - Identificar les matèries primeres alimentàries d'ús habitual en l'elaboració culinària a la vista del client, descrivint varietats i qualitats i identificant els factors o paràmetres culinaris que s'han de combinar en els processos de conservació i elaboració. - Analitzar i desenvolupar el procés d'elaboració i acabat de les preparacions culinàries realitzades a la vista del comensal o aquelles que només requereixen talla o distribució a la sala. - Analitzar i aportar els diferents tipus d'informació que els diferents tipus de clients demanen sobre l'elaboració, presentació i servei dels plats davant del comensal. - Dissenyar i realitzar decoracions per a tot tipus de preparacions culinàries, aplicant les tècniques gràfiques i de decoració adequades.

Contingut

Oportunitats professionals

Hostaleria / Restauració.

Per a què et prepara

El Postgrau en Decoració i Acabat de Plats a la Vista del Client et prepara per tenir una visió concreta de l'entorn de la restauració, adquirint les tècniques per decorar i exposar els plats i preparar-los a la vista del client.

Aquest Postgrau en Decoració i Acabat de Plats a la Vista del Client s'adreça a tots aquells professionals del sector que desitgin continuar formant-se en la matèria i ampliar els seus coneixements, així com a persones interessades en l'entorn de l'hostaleria i la restauració.

La nostra formació és 100% online, la qual cosa permet als estudiants autoregular el seu estudi i adaptar-lo a les seves pròpies necessitats. Apostem per una docència personalitzada i autònoma, amb un enfocament basat en el pensament crític i el constructivisme. Comptem amb un equip docent altament especialitzat que t'acompanyarà durant tot el procés d'ensenyament-aprenentatge. Això et permetrà personalitzar encara més el teu entrenament, ja que ens adaptem al teu ritme i necessitats. Tindràs accés a la nostra plataforma d'aprenentatge, MyLXP, des de qualsevol dispositiu i a qualsevol hora del dia, la qual cosa et permetrà decidir com i quan estudiar. Tot això és possible gràcies a la nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorn pensat per impulsar el teu progrés educatiu, fomentar la innovació i oferir una experiència d'aprenentatge personalitzada i adaptada a cada necessitat.

Country/Region