Online-Schulung
Allergenmanagementkurs im Lebensmittelverteilung
20 Std.
Spanisch
Fachleute des Lebensmittelvertriebssektors müssen auf dem Gebiet der Allergenmanagement und -kennzeichnung geschult werden, basierend auf dem, was in der neuen europäischen Verordnung 1169/2011 der obligatorischen Einhaltung im Lebensmittelsektor festgelegt ist. Das Ziel dieses Kurses in der Allergenmanagement in der Lebensmittelverteilung ist es, Menschen, die Allergien und Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Lebensmitteln und Komponenten dieser Verteilung vorlegen, sicher zu machen, da es den Profis in der Behandlung und Kontrolle von Allergenen und der korrekten Kennzeichnung von Produkten und der Kennzeichnung der Nahrungsmittelkomponenten ermöglicht, ein wesentlicher Aspekt für den Verbraucher in Bezug auf Prävention von Allergien und Unverwöhnungsstörungen.
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