Online-Schulung
Lehrgang zum Metzgerkaufmann
200 Std.
Spanisch
Die Expansion der Weltwirtschaft hat zu zahlreichen Veränderungen in der Situation kommerzieller Unternehmen wie Fischhändler, Metzger, Obstläden usw. geführt. Die Bevölkerung hat sich das ganze Jahr über an die Verfügbarkeit der überwiegenden Mehrheit der Fleischprodukte angepasst. Somit vermittelt dieser Kurs ausreichende Kenntnisse, um eine breite Palette von Fleischprodukten unterscheiden zu können, sowie die Reifungsprozesse, die diese Produkte durchlaufen, und die am besten geeigneten Maßnahmen für deren Handhabung mit größtmöglicher Hygiene und Sicherheit zu kennen und zu bewerten. Auch Verkaufstechniken werden im Kurs behandelt, um den Verkäufer in allen Bereichen zu schulen.
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