Online-Schulung
180 Std.
Spanisch
Auf dem Gebiet der Lebensmittelindustrie müssen die verschiedenen Bereiche der Venotechniken innerhalb der professionellen Getränke ermittelt werden. Daher soll dieser Kurs das notwendige Wissen für die Weinbauproduktion und die Winzer vermitteln.
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Assistentin Phia
- Planen Sie die Einrichtung des Weinbergs und der Plantage unter Berücksichtigung der natürlichen Faktoren und der ausgewählten Sorten. - Kontrolle des Antriebssystems und der Kultivierungsoperationen, die eine ausgewogene Entwicklung der Anlage ermöglichen. - Bestimmen Sie das für jede Situation angemessene Schutzsystem und priorisieren Sie die Verwendung derjenigen, die der Umwelt am respektvollsten sind. - Programmieren Sie das Vintage -Datum und seine Lagerempfangs und kontrollieren Sie die Bedingungen, unter denen die mechanische Behandlung durchgeführt wird. - Anwenden Sie bevorstehende Behandlungen auf das Muss oder die Ernte entsprechend der Art des Weins an. - Kontrolle der Entwicklung der alkoholischen Fermentation, die die Unterschiede festlegt, die die Verwendung einer ausgewählten Ernte darstellen. - Programmierung der Entwicklung der malaktischen Fermentation, wenn die Qualität des Weins diese Transformation erfordert. - Geben Sie die Folge von Stadien an, die in den verschiedenen Vinifikationen stattfinden, in denen ihre Bedeutung bewertet wird.
Im Allgemeinen entwickelt es seine berufliche Aktivitäten in großen, mittleren und kleinen Weinunternehmen, sowohl im Namen anderer als auch autonom, die sich der Traubenproduktion, Ausarbeitung, Erziehung und Weinverpackung widmen.).
This formation is adjusted to the training itinerary of the MF0037_3 Vinifications and winemakers, certifying having overcome the different competition units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which you will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen errichtet, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).
