Online-Schulung
60 Std.
Spanisch
Auf dem Gebiet der Gastfreundschaft und Wiederherstellung ist es notwendig, die verschiedenen Felder im Sommelier im professionellen Restaurierungsbereich zu kennen. Daher soll dieser Kurs das notwendige Wissen für das Management von Weingütern in der Restaurierung vermitteln.
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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten
Assistentin Phia
- Analysieren Sie Informationen zu Design, Standort, Abmessungen, Umgebungsmerkmalen und Geräten, die für die Erstellung eines Weinguts erforderlich sind, wobei die Grundbedingungen berücksichtigt werden, die erfüllt werden müssen. - Analysieren Sie den Prozess der Erhaltung und Reifung von Weinen und anderen Getränken im Weingut. - Analysieren, definieren und entwickeln Sie Prozesse der Bereitstellung, Empfang und Lagerung von Weinen und anderen Getränken, in denen Kontrollmaßnahmen und Instrumente angeben. - Formalisieren und Kontrolle von Weinenbeständen und anderen Getränken, um ihre Menge und den Grad an Rotation und Erhaltung zu kennen. - Analysieren und wenden Sie die üblichen Verfahren für die Kontrolle des Verbrauchs im Weingut an und argumentieren über seine Logik.
Es entwickelt seine Aktivitäten in großen, mittleren und kleinen Restaurierungsunternehmen in der Regel des privaten Sektors und unter Abhängigkeit eines hierarchischen Vorgesetzten. Sie können Ihre berufliche Aktivitäten auch im Bereich der Weine und anderen Getränken entwickeln, entweder im direkten Verkauf, in der Vertrieb oder im Rat.
This formation is adjusted to the training itinerary of the MF1109_3 Bodegas Management in Restoration, certifying having exceeded the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which you will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen errichtet, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).
