Master in Food and Beverage Management: Master in Food & Bevenge Management

The Realtà Attual of the Tourist Settore in Generale E of the Settore Alberghiero e gastronomico in partolare, Nonché L'Amportanza di svilupare strategie Adeguate, è essenziale per tutti i Tipi di aznda Nel Settore Settore Alberghiero e della ristorazione in general. ECCO PERCHÉ ATTRAVERSO QUESTO MASTER IN MANAGEMENT DI FUERTI E BEVANDE, AGLI STUDENTI VENGONO OFFERTE LE COMPENDEZE I will need a hop of a host di food and bevenge, Formazioner per essere responsibli responsibli della dirzione e dell'organizzazione of the cast di food ef food e bevande in hotel, ristorenti, ecc.

Tra gi obietivi of the Master in Food and Beverage Management Possiamo Evideziare I Seguenti: - Analyzed and Progetta I Processi di allestimento, Servizio and Chiusura del Ristorante, individualizing Ogni sua phase. - Progettara presents it E Le procedure di Servizio per le prepare culinarie e per finire i piatti sotto gli occhi of the client, adatti a tutti i distribi. - Analyzed tutti i typi di service ed eventi speciali nei ristorenti. - Analyzar will proceed to the Servizio di Banchetto Nello Stabilimento, identifying the need to need and Il Budget derivative. - Analyzed gli standard di protocol used in diversi tipi di eventi che svolgono negli esercizi. -Sviluppa with Successo Processi Pre-Servizio, Servizio and Post-Servizio per food and Bevande Nei Ristoranti. - Conoscere il processso di prepalazione e Finitura dei Piatti in view of the client. - Aviare il processso di assemblaggio di loci ed spositori per generi e prepare culinarie nell'ambito di qualsiasi type di di di di gastronomico ed event spect. - ESEUGUE WITH SUCCESSE THE PIANIFICE DEL DIVENTO DI SERVIZI. - Conoscere l'an organization. - Scopri eats Funziona Il processso di Recruitmento e la Funzione of the staff nei distribi. - APPROFONDIRE IL RUOLO DELLA DIREZIONE DEI GUPPI DI Lavoro. - Studia manages Della Qualità. - Conoscere il protocol and I Treatmenti CORTTI per le persone. - Imparare Il protocol di base and lechole di behavior appropriedo. - Assimilare Le Procedure of I will continue in merit to the Nell'organizzione di Eventi protocol. - Retrieve the organizational struture of Ristoranti. - Conoscere Le Normative Applicabili Nei Ristoranti. - Sviluppare Gly Aspetti Più rilevanti relativi there manage of the ristorante. - Direct and coordinate sia il personalize che i processi am administrativi e accountable dei ristoranti. - Introduce i Determinanti dei Rischi Professionali Nei Ristoranti.

Questo Master in Food and Bevege Management increases the Tua Formazione nel Campo della Ristorazione. Ti permettern di sviluppare the tua Attività Professionale eats direttore di ristorante, ristorante and responsibly demand acquisti.

Grazie Alle Conoscenze Sviluppate during Questo Master in Management di Alimenti e Bevande, Sarai in grade di form per ocuparti della manage e dell'organizzazione of the food cast e Bevande in Hotel, Ristoranti, Ecc.

Il Master in Food and Beverage Management è Rivolto A Tutti i Professionisti del Mondo del Ristorazione, of Tourism and Dell'ospitalità, Nello Specifico in Coloro Che ricoprono position position manageriali, and a tutte that persone interests interest ad acquisire conoscenze relative manage there Locale.