Cours de spécialiste du vin, gastronomie et nutrition + spécialisation universitaire en diététique et nutrition (double degré + 8 crédits ECTS)

Dans la société d'aujourd'hui, il y a un intérêt croissant à maintenir une bonne qualité de vie, ce qui implique une optimisation des stratégies de prévention de la santé. Malgré cela, il est prévu que les maladies chroniques qui frappent les pays industrialisés continuent d'augmenter leurs taux de morbidité et de mortalité dans les années à venir. Dans ce contexte, la diversification de la branche de la santé est essentielle, où le diététiste-nutritionniste devient une figure essentielle au sein de l'équipe interdisciplinaire de professionnels de la santé. Par conséquent, le cours des vins, de la gastronomie et de la nutrition + spécialisation universitaire dans le régime alimentaire et la nutrition permet aux étudiants de connaître les bases biochimiques, physiologiques, bromatologiques et anatomiques nécessaires pour traiter une intervention nutritionnelle sûre et efficace. D'un autre côté, Inologia est la science en charge de l'étude des méthodes et des techniques du vignoble, de l'élaboration des vins, des must et autres dérivés de la vidéo, ainsi que de l'analyse ultérieure des produits élaborés et de leur stockage, de leur gestion et de leur conservation. Au cours de l'année en cours, Inologia vise à offrir aux étudiants les connaissances nécessaires pour se spécialiser dans ce domaine.

- sensibiliser à la nature préventive que la nutrition optimale a sur la santé. - Connaître raisonnablement l'énergie et les besoins nutritifs de l'organisme. - Étudiez les aspects nutritionnels, les sources et les apports recommandés des différents nutriments. - Définir les besoins nutritionnels aux différents stades de la vie, les états physiologiques et les maladies plus courantes sur lesquelles une intervention nutritionnelle peut améliorer le diagnostic. - Présentez l'importance de l'éducation nutritionnelle en tant que générateur de directives alimentaires saines. - Offrez les connaissances nécessaires pour participer à la planification des menus équilibrés dans sa contribution énergétique et nutritionnelle pour les communautés. - Identifiez les principales matières premières utilisées dans la préparation des vins. - Connaître les processus fermentatifs dans l'élaboration du vin. - Analyser le processus de stabilisation et de parentalité. - Connaître les installations et les matériaux utilisés dans la cave.

- sensibiliser à la nature préventive que la nutrition optimale a sur la santé. - Connaître raisonnablement l'énergie et les besoins nutritifs de l'organisme. - Étudiez les aspects nutritionnels, les sources et les apports recommandés des différents nutriments. - Définir les besoins nutritionnels aux différents stades de la vie, les états physiologiques et les maladies plus courantes sur lesquelles une intervention nutritionnelle peut améliorer le diagnostic. - Présentez l'importance de l'éducation nutritionnelle en tant que générateur de directives alimentaires saines. - Offrez les connaissances nécessaires pour participer à la planification des menus équilibrés dans sa contribution énergétique et nutritionnelle pour les communautés. - Identifiez les principales matières premières utilisées dans la préparation des vins. - Connaître les processus fermentatifs dans l'élaboration du vin. - Analyser le processus de stabilisation et de parentalité. - Connaître les installations et les matériaux utilisés dans la cave.

Le cours actuel de spécialiste des vins, de la gastronomie et de la nutrition + spécialisation universitaire dans le régime alimentaire et la nutrition a pour objectif prioritaire de fournir une vision large du domaine de la nutrition humaine et de la diététique, accordant les bases nécessaires qui lui permettent de participer à l'évaluation, à la planification et à la proposition d'une intervention nutritionnelle aux personnes. Vous pouvez également connaître le vin à travers son élaboration, sa composition, son origine, les variétés de raisins utilisés dans son élaboration, ses attributs sensoriels et ses défauts.

Dans la société d'aujourd'hui, il y a un intérêt croissant à maintenir une bonne qualité de vie, ce qui implique une optimisation des stratégies de prévention de la santé. Malgré cela, il est prévu que les maladies chroniques qui frappent les pays industrialisés continuent d'augmenter leurs taux de morbidité et de mortalité dans les années à venir. Dans ce contexte, la diversification de la branche de la santé est essentielle, où le diététiste-nutritionniste devient une figure essentielle au sein de l'équipe interdisciplinaire de professionnels de la santé. Par conséquent, le cours des vins, de la gastronomie et de la nutrition + spécialisation universitaire dans le régime alimentaire et la nutrition permet aux étudiants de connaître les bases biochimiques, physiologiques, bromatologiques et anatomiques nécessaires pour traiter une intervention nutritionnelle sûre et efficace. D'un autre côté, Inologia est la science en charge de l'étude des méthodes et des techniques du vignoble, de l'élaboration des vins, des must et autres dérivés de la vidéo, ainsi que de l'analyse ultérieure des produits élaborés et de leur stockage, de leur gestion et de leur conservation. Au cours de l'année en cours, Inologia vise à offrir aux étudiants les connaissances nécessaires pour se spécialiser dans ce domaine.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.