Diplôme en administration des restaurants
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Résumé
Le diplôme en administration des restaurants est une formation conçue pour vous donner les compétences et les connaissances nécessaires pour gérer efficacement une entreprise gastronomique. Dans un marché compétitif et constamment évolutif, il est essentiel d'avoir une formation solide dans des aspects clés tels que la planification, les opérations, la finance, le marketing et la gestion des talents. Ce diplôme vous offre une combinaison équilibrée de théorie et de pratique, où vous apprendrez les stratégies et les techniques prouvées pour améliorer la gestion et la rentabilité d'un restaurant. Grâce aux cas d'études, de simulations et de visites dans les établissements, les étudiants pourront appliquer leurs connaissances dans des situations réelles du secteur.
Objectifs
Opportunités professionnelles
Pour vous préparer
Ce diplôme en gestion des restaurants vous prépare à assumer des rôles de leadership dans l'industrie gastronomique, vous obtiendrez les compétences et les connaissances nécessaires pour gérer efficacement une entreprise alimentaire et boisson. Vous découvrirez la planification stratégique, les opérations, la gestion financière, le marketing et la gestion des talents et vous obtiendrez les outils pour prendre des décisions éclairées et optimiser les ressources
A qui s'adresse-t-il ?
Le diplôme en administration des restaurants s'adresse aux entrepreneurs gastronomiques, aux propriétaires ou aux directeurs de restauration, aux professionnels du secteur de l'hôtelle
Notre méthodologie allie technologie, pédagogie et empathie pour un apprentissage adapté à vos besoins.
Vous donnez le rythme, décidez du chemin et l’intelligence artificielle vous accompagne pour que vous appreniez mieux, avec du sens et du sens.
Un apprentissage véritablement personnalisé
Votre style, vos intérêts et votre niveau définissent l'itinéraire. Vous êtes le point de départ.
Le constructivisme en action
Explorez, expérimentez et appliquez. Apprendre signifie comprendre, pas mémoriser.
Une IA qui vous accompagne, pas vous dirige
PHIA, notre assistant d'intelligence artificielle vous guide sans limiter votre autonomie.
Évaluation sans pression
Rétroaction continue et adaptative. Parce que l’apprentissage est un processus, pas un nombre.
Certification
Diplôme de diplôme en administration des restaurants avec 200 heures émises par l'Université autonome du Nord-Est - UAN en collaboration avec Euroinnova International Online Education
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