MF0757-2 Matières premières du cours et stockage des refuges et des eaux

Dans le domaine de l'industrie alimentaire, il est nécessaire de connaître les différents domaines de l'élaboration des rafraîchissements et des eaux de boisson emballées, dans la zone professionnelle des boissons. Ainsi, ce cours est destiné à fournir les connaissances nécessaires aux matières premières et aux boissons gazeuses et aux eaux.

- Différencier les conditions d'arrivée des matériaux crus et auxiliaires dans la production de boissons gazeuses et d'eaux emballées. - Analyser les procédures de stockage, la sélection des temps, des médias et des itinéraires, en tenant compte des techniques de manipulation des marchandises. - Identifiez les exigences et effectuez des opérations de préparation et d'entretien de premier niveau de l'équipement de réception et de livraison à la production dans l'industrie de l'eau et de la boisson gazeuse. - Analyser les risques et les conséquences sur l'environnement dérivé de la ségrégation et de l'élimination des déchets générés dans la livraison des matières premières et des matériaux aux moyens de production des industries des eaux de soude et d'alcool. - Organisez le stock de produit fini pour son expédition correcte en tenant compte des volumes de production et de leur rotation correspondante dans l'industrie de l'eau et de la boisson gazeuse. - Développer la procédure pour effectuer des stocks et faire des stocks dans l'entrepôt de boissons gazeuses ou dans les eaux d'emballage.

Il développe son activité dans l'industrie rafraîchissante des boissons et les eaux de boisson. Il s'agit généralement de sociétés d'embouteillage moyennes ou grandes. Ce professionnel est intégré, en tant que technique ou contrôleur responsable d'une phase ou d'une étape du processus de production, dans une équipe de travail avec d'autres personnes de leur même catégorie ou inférieure, selon une commande intermédiaire. Développez principalement son activité dans les zones fonctionnelles de l'entrepôt pour la réception des matières premières et des auxiliaires, dans l'entrepôt de produits finis, ainsi que dans les salles de sirop, les salles de traitement de l'eau et du sucre, les lignes de production, l'emballage et l'emballage.

Cette formation s'adapte à l'itinéraire de formation des matières premières et des boissons et des eaux soloques MF0757_2, certifiant après avoir surmonté les différentes unités de concurrence incluses, et vise à accréditer les compétences professionnelles acquises grâce à l'expérience de travail et à une formation non fortie 659/2023, du 18 juillet, qui développe la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou une formation non formale).

Ce cours s'adresse aux professionnels du monde de l'industrie alimentaire, plus spécifiquement ceux liés à l'élaboration des boissons gazeuses et de l'eau d'eau, dans les boissons professionnelles et à toutes les personnes intéressées à acquérir des connaissances liées aux matières premières et au stockage des sodas et des eaux.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.