MF11111-2 Cours de langue professionnelle à l'étranger pour les services de restauration (français)

Dans le monde de l'hospitalité, il est très important d'avoir les connaissances nécessaires pour goûter les vins, d'autres boissons et produits sélectionnés de la sommelie, de concevoir leur offre, de gérer la conservation des vins et d'effectuer leur service spécialisé, de conseiller le client sur l'harmonie entre les vins et les plats, et la communication dans une langue étrangère si elle procède, l'intégration de la protection de l'établissement et de l'acte de sécurité de la sécurité, de l'hygiène et de la protection environnementale. En bref, ce cours vous prépare à acquérir les connaissances nécessaires pour pouvoir utiliser correctement une langue étrangère (française) dans les services de restauration.

- Interpréter les messages oraux simples dans une langue étrangère, émis dans le domaine de l'activité de restauration. - Interpréter les messages et les documents simples écrits d'une langue étrangère, reçus ou utilisés dans le cadre de l'activité de restauration. - Produire des messages oraux simples dans une langue étrangère, se référant aux situations habituelles de l'activité de restauration. - Écrivez des documents écrits simples en langue étrangère, se référant aux situations habituelles de l'activité de restauration. - Communiquez oralement avec un ou plusieurs interlocuteurs dans une langue étrangère, exprimant et interprétant des messages simples de complexité réduite, dans différentes situations, formelle et informelle, typique du service de restauration.

Sommelier, responsable de l'achat et des boissons, vendeur spécialisé de boissons et de charcuterie, consultante en boisson.

Cette formation est adaptée à l'itinéraire de formation du module de langue formatif MF1111_2 pour les services de restauration, certifiant après avoir surmonté les différentes unités de compétence incluses, et vise à l'accréditation des compétences professionnelles acquises par le biais de l'expérience de travail et de la formation non formale, via les différentes communautés autonomes, ainsi que le certificat de professionnalisme, grâce aux appels respectifs, en publiant les différentes communautés autonomes, ainsi que le ministère lui-même (le ministère lui-même. 659/2023, du 18 juillet, qui développe la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou une formation non formale).

Ce cours s'adresse à tous les professionnels du monde de l'été, en particulier dans le domaine de l'hospitalité et du tourisme, et à tous ceux qui souhaitent acquérir des connaissances liées à l'apprentissage d'une langue étrangère étrangère pour travailler dans les services de restauration.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.