Cours spécialiste des tapas, brocheur et canapés

Établissement d'enseignement
Modaliteit En ligne
Duur 240 heures
Talen Espagnol
360
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Demande d'information

Reconocidos por
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Programme d'études

Samenvatting

Les tapas, les brochettes et les canapés sont devenus une manière différente de manger: plus agile, agréable, varié et social. Une coutume qui commence à dépasser la frontière entre les établissements publics et les maisons espagnoles. Avec ce cours en ligne de tapas, de brochettes et de canapés, l'étudiant apprendra les connaissances et les compétences nécessaires pour optimiser le service des tapas, des brochettes et des canapés.

Doelstellingen

Les objectifs à atteindre avec ce cours de tapas, de brochettes et de canapés sont les suivants: - Analyser et différencier les concepts de nourriture et de nutrition. - Identifiez les différents types de nourriture en fonction de leur fonction dans le corps. - Différencier les concepts de genre périssable et non périssable. - Connaître les principes généraux des différentes méthodes de conservation des aliments, ainsi que leur classification et leurs différences. - Identifiez les différents types de sauces les plus utilisées lors de la fabrication de tapas, de brochettes et de canapés. - Connaissez les principales élaborations des tapas, des brochettes et des canapés, plus représentative du livre de recettes espagnol.

Professionele mogelijkheden

Après avoir effectué ce cours de tapas, de brochettes et de canapés, vous pouvez vous consacrer professionnellement au monde de l'hospitalité et se spécialiser dans le tourisme. Travailler et développer professionnellement dans la cuisine des restaurants et des salles à manger.

Om je voor te bereiden

Avec ce cours de spécialiste dans les tapas, les brochettes et les canapés, l'étudiant apprendra la préparation et la présentation de types de tapas, de brochettes et de canapés divers et variés. En plus de pratiquer les techniques nécessaires pour effectuer une élaboration correcte des recettes d'élaboration rapide.

Aan wie is het gericht?

Ce cours de tapas, de brochettes et de canapés en ligne s'adresse aux entrepreneurs de l'hôtellerie, aux chefs, aux assistants de cuisine. Il aborde également les étudiants en hôtellerie et les fans de la cuisine qui souhaitent intégrer des tapas, des brochettes et des canapés originaux qui raviront les clients.

Officieel karakter

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.

Methodologie

Onze methodologie combineert technologie, pedagogiek en empathie voor leren op maat.

Jij bepaalt het tempo, bepaalt het pad en kunstmatige intelligentie begeleidt je zodat je beter leert, met betekenis en doel.

Echt gepersonaliseerd leren

Jouw stijl, interesses en niveau bepalen de route. Jij bent het startpunt.

Constructivisme in actie

Ontdek, experimenteer en pas toe. Leren betekent begrijpen, niet onthouden.

AI die u vergezelt en niet stuurt

PHIA, onze kunstmatige intelligentie-assistent begeleidt u zonder uw autonomie te beperken.

Evaluatie zonder druk

Continue en adaptieve feedback. Omdat leren een proces is en geen getal.

Certification

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Diplôme émis par Euroinnova International Online Education, membre de l'AEEN (Spanish Business School Association) et reconnu par l'excellence académique en éducation en ligne par QS World University Rankings

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