Cours de spécialiste de la gastronomie

Ce cours en gastronomie offre une formation spécialisée sur le terrain. À l'heure actuelle, dans le monde de la restauration, il est très important de savoir comment développer les processus avant l'élaboration, la préparation, la présentation et la conservation de toutes sortes d'aliments et définir les offres gastronomiques, l'autonomie appliquant les techniques correspondantes, atteignant la qualité et les objectifs établis. Le cours de gastronomie actuel offre les connaissances nécessaires à l'élaboration de différentes recettes culinaires et un aperçu des caractéristiques gastronomiques de l'Espagne et d'autres pays.

- Décrire les offres gastronomiques d'espagnol, d'hospitalisations et d'autres parties du monde. - Connaître les élaborations gastronomiques de la viande, du poisson, des légumes, des légumineuses et du riz et des pâtes. - Déterminez les matières premières utilisées en pâtisserie. - Identifiez les desserts les plus populaires. - Acquérir des connaissances et des compétences pour une présentation et une finition correctes des élaborations culinaires.

Il développe son activité professionnelle dans les entreprises grandes et moyennes, principalement du secteur de l'hôtellerie, bien qu'il puisse également fonctionner seul dans les petits établissements du sous-secteur de la restauration.

Ce cours en ligne en gastronomie prépare les étudiants à en savoir plus sur les différentes gastronomies du monde, en plus des recettes culinaires les plus typiques et des élaborations de la gastronomie espagnole.

Ce cours en ligne en gastronomie s'adresse à toutes les personnes qui se consacrent au monde de la restauration, plus spécifiquement à la cuisine et qui ont l'intention d'obtenir des connaissances liées aux offres gastronomiques et aux élaborations, ainsi qu'à toute personne intéressée à acquérir les connaissances de ce secteur.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.