Master School Dining Management: Master MBA dans la gestion et la gestion des dîners scolaires + titre universitaire avec 5 crédits ECTS

L'objectif principal de ce maître du MBA dans la direction et la gestion des cantines scolaires est de former l'élève pour l'exercice des fonctions suivantes: Connaissance du développement de l'enfant et de la jeunesse, de la conception, de l'exécution et de l'évaluation des activités éducatives, de l'acquisition et de l'application des ressources techniques, du travail d'équipe et, en général, tout ce qui est nécessaire pour effectuer l'intervention éducative du moniteur de restauration de l'école. Vous connaissez également les techniques de gestion d'entreprise dans ce secteur.

- Développer les compétences nécessaires pour aborder la direction stratégique des PME. - Connaître les éléments qui composent un plan d'entreprise et la dynamique de sa conception et de son développement. - Offrez la base de la réalisation des processus administratifs de l'entreprise, en particulier: la paie et l'assurance sociale, la comptabilité et la facturation, les obligations fiscales. - Développer les compétences et les compétences nécessaires pour effectuer une analyse de la situation de l'entreprise à partir d'un sens critique. - Connaître la salle à manger de l'école dans tout son domaine éducatif ainsi que son fonctionnement. - Connaître le profil que le moniteur des mangeurs de l'école doit effectuer professionnellement. - Connaître les différents besoins nutritionnels au stade de l'école, comme l'importance d'une bonne éducation pour l'amélioration de la santé. - Sachez que c'est une alimentation équilibrée et pour expliquer aux enfants de la salle à manger les avantages de le suivre. - Obtenez de bonnes habitudes dans la sécurité alimentaire. - Connaissez le système APPCC et ses phases.

- Développer les compétences nécessaires pour aborder la direction stratégique des PME. - Connaître les éléments qui composent un plan d'entreprise et la dynamique de sa conception et de son développement. - Offrez la base de la réalisation des processus administratifs de l'entreprise, en particulier: la paie et l'assurance sociale, la comptabilité et la facturation, les obligations fiscales. - Développer les compétences et les compétences nécessaires pour effectuer une analyse de la situation de l'entreprise à partir d'un sens critique. - Connaître la salle à manger de l'école dans tout son domaine éducatif ainsi que son fonctionnement. - Connaître le profil que le moniteur des mangeurs de l'école doit effectuer professionnellement. - Connaître les différents besoins nutritionnels au stade de l'école, comme l'importance d'une bonne éducation pour l'amélioration de la santé. - Sachez que c'est une alimentation équilibrée et pour expliquer aux enfants de la salle à manger les avantages de le suivre. - Obtenez de bonnes habitudes dans la sécurité alimentaire. - Connaissez le système APPCC et ses phases.

L'objectif principal de ce maître du MBA dans la direction et la gestion des cantines scolaires est de former l'élève pour l'exercice des fonctions suivantes: Connaissance du développement de l'enfant et de la jeunesse, de la conception, de l'exécution et de l'évaluation des activités éducatives, de l'acquisition et de l'application des ressources techniques, du travail d'équipe et, en général, tout ce qui est nécessaire pour effectuer l'intervention éducative du moniteur de restauration de l'école. Vous connaissez également les techniques de gestion d'entreprise dans ce secteur.

Ce maître du MBA dans la direction et la gestion des cantines scolaires s'adresse à toute partie intéressée qui souhaite guider sa carrière professionnelle vers la formation en éducation effectuée par la portée du suivi des cantines scolaires, ainsi que tous les professionnels qui souhaitent améliorer leurs connaissances techniques dans ce domaine.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.