Curso de Especialista en Xestión Hoteleira: Operacións e Procesos + Grao Universitario en Dirección de Restaurantes (Dobre Grao con 5 Créditos ECTS)

Hoxe en día, o sector da hostalería e restauración é sumamente competitivo, polo que cada vez é máis importante contar con profesionais con boas habilidades de xestión de restauración ou hostalería que sexan capaces de planificar e organizar o negocio. Así, con este Curso de Especialista en Xestión Hoteleira: Operacións e Procesos + Curso Universitario de Xestión de Restaurantes (Dobre Titulación + 4 Créditos ECTS) preténdese achegar os coñecementos necesarios para levar a cabo da forma máis eficaz posible a xestión e organización das actividades relacionadas coa xestión de restaurantes e hoteis, adquirindo as técnicas adecuadas para funcionar profesionalmente nesta contorna.

- Describir a estrutura organizativa dos restaurantes. - Coñecer a normativa aplicable a este tipo de establecementos. - Desenvolver os aspectos máis relevantes relacionados coa xestión de restaurantes. - Dirixir e coordinar tanto o persoal como os procesos administrativos e contables dos restaurantes. - Introducir os factores determinantes de riscos laborais nos restaurantes. - Coñecer o sector hostaleiro en España. - Coñecer as funcións do persoal do departamento de reservas. - Coñecer a organización do departamento de alimentación e bebidas. - Coñecer as principais funcións do departamento de mantemento. - Coñecer os factores a ter en conta no deseño de programas de animación turística.

- Describir a estrutura organizativa dos restaurantes. - Coñecer a normativa aplicable a este tipo de establecementos. - Desenvolver os aspectos máis relevantes relacionados coa xestión de restaurantes. - Dirixir e coordinar tanto o persoal como os procesos administrativos e contables dos restaurantes. - Introducir os factores determinantes de riscos laborais nos restaurantes. - Coñecer o sector hostaleiro en España. - Coñecer as funcións do persoal do departamento de reservas. - Coñecer a organización do departamento de alimentación e bebidas. - Coñecer as principais funcións do departamento de mantemento. - Coñecer os factores a ter en conta no deseño de programas de animación turística.

Este Curso de Especialista en Xestión Hoteleira: Operacións e Procesos + Curso Universitario en Dirección de Restauración prepárache para desenvolverte profesionalmente no ámbito da restauración e a hostalería e desempeñar funcións propias de postos con niveis de responsabilidade directiva.

Este Curso de Especialista en Xestión Hoteleira: Operacións e Procesos + Curso Universitario de Xestión de Restauración está dirixido a profesionais da contorna que queiran especializarse en xestión de hostalería ou restauración, así como a persoas que queiran especializarse neste ámbito.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.