Curso de Implantación, Xestión e Auditoría da Norma de Seguridade Alimentaria IFS 8 (Grao Universitario con 5 Créditos ECTS)

Grazas á formación IFS Food Safety Standard terás a oportunidade de entrar nun sector en auxe. Nunca foi tan crucial a importancia da seguridade alimentaria, sendo os consumidores máis informados e esixentes en canto á calidade dos produtos que consumen. Con este curso, adquirirás competencias esenciais sobre os fundamentos do sistema HACCP e a súa relación con IFS, entendendo os requisitos legais e os principios básicos que rexen esta norma internacional. Aprenderá a navegar polo proceso de certificación, comprendendo a estrutura e os requisitos de xestión da calidade establecidos pola norma. Ademais, explorarás as diferenzas e semellanzas con outros estándares como BRC e ISO 22000, ampliando o teu coñecemento dos estándares mundiais de seguridade alimentaria.

- Coñecer a lexislación e os protocolos de seguridade alimentaria - Identificar os principios e aplicacións do sistema HACCP - Coñecer a historia e a estrutura do Estándar IFS - Diferenciar os tipos de auditorías e a súa aplicación no Estándar IFS - Describir o proceso e as fases da certificación IFS - Analizar os requisitos de xestión da calidade no Estándar IFS - Comparar IFS con BRC e ISO 22000 para unha mellor implantación.

As principais oportunidades profesionais para esta formación no Estándar de Seguridade Alimentaria IFS son diversas, en ámbitos como consultoría de seguridade alimentaria para empresas que queiran aplicar a certificación IFS, auditoría especializada interna ou externa, xestión da calidade en empresas alimentarias, coordinación dos procesos de certificación IFS, etc.

Residentes en España

Este curso IFS Food Safety Standard adestra para implementar e xestionar sistemas de seguridade alimentaria baseados no estándar IFS. Aprenderás a aplicar os principios do sistema HACCP, a comprender a estrutura e os requisitos de IFS, e a diferencialo de BRC e ISO 22000. Especializaráste en coordinar auditorías, interpretar informes e garantir o cumprimento dos estándares internacionais.

O curso IFS Food Safety Standard está dirixido a profesionais do sector alimentario que desexen coñecer os fundamentos do HACCP, a súa relación coa norma IFS, os requisitos legais básicos e os procesos de certificación. Ideal para aqueles interesados ​​na xestión da calidade e da seguridade alimentaria, con énfase na aplicación de normas como IFS, BRC e ISO 22000.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.