Curso de Manipulador de Alimentos e Alérxenos Alimentarios (Grao Universitario con 5 Créditos ECTS)

Institución Educativa
Modalidad En liña
Duración 125 horas
Créditos 5 ECTS
Idiomas castelán
59
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Reconocidos por
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Plan de estudios

Resumen

Este CURSO APROBADO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS E ALÉRXENOS ALIMENTARIOS ofrécelle unha visión ampla das medidas a adoptar na manipulación de alimentos así como da relevancia de implantar programas eficaces de control de alérxenos alimentarios nas industrias alimentarias. A manipulación de alimentos engloba, ademais da preparación teórico-práctica, o coñecemento das medidas de seguridade e a aplicación de prácticas saudables con efectos directos no consumidor/cliente. Grazas ao curso, o alumno acadará unha visión global e completa composta polo compendio de funcións e conceptos que asedian o ámbito da seguridade alimentaria e a manipulación de alimentos. É UN CURSO APROBADO BAREMABLE PARA OPOSICIÓNS.

Objetivos

- Coñecer as características dos alimentos. - Definir os tipos de alteracións nos alimentos. - Describir prácticas hixiénicas na industria alimentaria. - Definir os principios e medidas de seguridade alimentaria. - Identificación da importancia de implantar un sistema APPCC.

Salidas profesionales

Empresas de alimentación, hostalería, cociña, restaurantes, camareiros, supermercados, pequenas empresas de alimentación.

Para que te prepará

Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS E ALÉRXENOS ALIMENTARIOS prepárao para adquirir as habilidades e habilidades necesarias para levar a cabo boas prácticas na realización de tarefas de tratamento e manipulación de alimentos, así como as habilidades e actitudes necesarias para planificar e integrar un sistema de control e xestión de alérxenos en todos os sectores que abarca a industria alimentaria. O curso de manipulador de alérxenos alimentarios e alimentarios está indicado para todos aqueles profesionais que, polo obrigado cumprimento segundo a nova normativa, precisen adquirir as competencias necesarias para realizar diferentes tarefas en relación cos alérxenos alimentarios. Tamén está acreditado pola UNIVERSIDADE ANTONIO DE NEBRIJA con 5 créditos universitarios europeos (ECTS), sendo inhabilitado en bolsas de traballo e concursos das administracións públicas.

A quién va dirigido

O CURSO ONLINE APROBADO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS E ALÉRXENOS ALIMENTARIOS está dirixido a profesionais da industria alimentaria, relacionados coas tarefas de manipulación e tratamento de alimentos, así como a todas aquelas persoas interesadas nesta área específica da seguridade dos alérxenos alimentarios. Dirixido especialmente a todas aquelas persoas interesadas en adquirir as habilidades e habilidades necesarias para levar a cabo boas prácticas na realización de tarefas de tratamento e manipulación de alimentos, en condicións de seguridade. Tamén para aquelas persoas que queiran obter un TITULACIÓN UNIVERSITARIA HOMOLOGADA.

Carácter Oficial

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.

Metodología

Nuestra metodología combina tecnología, pedagogía y empatía para un aprendizaje a tu medida.

Tú marcas el ritmo, decides el camino y una inteligencia artificial te acompaña para que aprendas mejor, con sentido y propósito.

Aprendizaje personalizado de verdad

Tu estilo, intereses y nivel definen el recorrido. Tú eres el punto de partida.

Constructivismo en acción

Explora, experimenta y aplica. Aprender significa entender, no memorizar.

IA que te acompaña, no que te dirige

PHIA, nuestra asistente de inteligencia artificial te guía sin limitar tu autonomía.

Evaluación sin presión

Feedback continuo y adaptativo. Porque aprender es un proceso, no una cifra.

Certificación

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Grao Universitario en Manipulador de Alimentos e Alérxenos Alimentarios con 5 Créditos ECTS. Formación continua dispoñible en bolsas de emprego e concursos das administracións públicas.

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Becas

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