Curso de Seguridade Alimentaria en Centros Penitenciarios (Dobre Grao con 8 Créditos ECTS)

Todos os establecementos nos que se manipulan alimentos para elaborar pratos e menús que se serven directamente aos consumidores deben ser conscientes da responsabilidade de ofrecer produtos de calidade, cumprindo os criterios de seguridade e saúde alimentaria, evitando calquera risco alimentario que supoña un perigo para a saúde do consumidor. Este curso de seguridade alimentaria nos centros penitenciarios ten como finalidade proporcionar ao alumno todos os coñecementos e requisitos necesarios para manter as condicións de seguridade alimentaria, que permitan acadar os máximos valores de calidade e seguridade alimentaria.

- Especificar os principios nos que se basea a seguridade alimentaria. - Especificar a importancia de servir alimentos sans e seguros nos centros penitenciarios, así como en calquera establecemento onde se presten alimentos. - Determinar a importancia dun correcto control e manexo dos alérxenos nos menús dos campamentos. - Describir o contido do Regulamento que establece as bases para garantir un alto nivel de protección do consumidor en relación coa información alimentaria.

- Especificar os principios nos que se basea a seguridade alimentaria. - Especificar a importancia de servir alimentos sans e seguros nos centros penitenciarios, así como en calquera establecemento onde se presten alimentos. - Determinar a importancia dun correcto control e manexo dos alérxenos nos menús dos campamentos. - Describir o contido do Regulamento que establece as bases para garantir un alto nivel de protección do consumidor en relación coa información alimentaria.

Todos os establecementos nos que se manipulan alimentos para elaborar pratos e menús que se serven directamente aos consumidores deben ser conscientes da responsabilidade de ofrecer produtos de calidade, cumprindo os criterios de seguridade e saúde alimentaria, evitando calquera risco alimentario que supoña un perigo para a saúde do consumidor. Este curso de seguridade alimentaria nos centros penitenciarios ten como finalidade proporcionar ao alumno todos os coñecementos e requisitos necesarios para manter as condicións de seguridade alimentaria, que permitan acadar os máximos valores de calidade e seguridade alimentaria.

Este curso de seguridade alimentaria nos centros penitenciarios está dirixido a todos aqueles profesionais que traballan no sector penitenciario, así como a calquera persoa interesada en coñecer as condicións de seguridade neste tipo de institucións.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.