Curso MF0759-2 Mesturas e concentrados en bebidas refrescantes

No ámbito da industria alimentaria cómpre coñecer os distintos ámbitos da elaboración de refrescos e augas potables envasadas, dentro da área profesional de bebidas. Así, este curso pretende achegar os coñecementos necesarios sobre mesturas e concentrados en bebidas refrescantes.

- Describir a preparación sistemática de equipamentos e materiais na sala de xaropes acabados para a elaboración de refrescos - Analizar as operacións de mantemento e limpeza das instalacións de elaboración de mesturas de bases e concentrados, seguindo as instrucións de traballo. - Analizar os factores e situacións de risco para a seguridade laboral e alimentaria e as medidas de prevención e protección persoal e ambiental aplicables na industria dos refrescos e da auga potable envasada.

Desenvolve a súa actividade na industria de refrescos e auga potable envasada. Xeralmente son empresas de embotellamento medianas ou grandes. Este profesional está integrado, como responsable técnico ou controlador dunha fase ou etapa do proceso produtivo, nun equipo de traballo con outras persoas de igual ou inferior categoría, en función dun responsable intermedio. Desenvolve a súa actividade principalmente nas áreas funcionais do almacén de recepción de materias primas e auxiliares, no almacén de produtos acabados, así como nas salas de xaropes, salas de tratamento de auga e azucre, liñas de produción, envasado e envasado.

Esta formación axústase ao itinerario formativo do Módulo MF0759_2 Mesturas e concentrados en refrescos, acreditando a superación das diferentes Unidades de Competencia incluídas nel, e ten como finalidade a acreditación das Competencias profesionais adquiridas mediante experiencia laboral e formación non formal, a través das cales poderás obter o correspondente Certificado de Profesionalidade, así como a convocatoria das distintas Comunidades Autónomas, publicada polas respectivas Comunidades Autónomas. propio Ministerio de Traballo. (Real decreto 659/2023, do 18 de xullo, polo que se desenvolve a ordenación do Sistema de Formación Profesional e se establece un procedemento permanente para a acreditación das competencias profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral ou a formación non formal).

Este curso está dirixido a profesionais do mundo da industria alimentaria, concretamente na elaboración de refrescos e augas potables envasadas, dentro da área profesional de bebidas, e a todas aquelas persoas interesadas en adquirir coñecementos relacionados coas mesturas e concentrados en refrescos.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.