Curso MF1333-1 Aprovisionamento interno e conservación en pastelerías

O curso de Contratación Interna e Conservación en Pastelería ofréceche unha oportunidade única de entrar nun sector en auxe e con gran demanda laboral. A pastelería non é só creatividade e sabor, senón tamén unha xestión eficiente e unha correcta conservación das materias primas e dos produtos elaborados. Este curso en liña permitirá adquirir as habilidades esenciais para garantir a seguridade e hixiene alimentaria en todas as fases da produción, así como dominar as técnicas de adquisición e conservación cruciais neste campo. A través do noso programa, aprenderá a aplicar as normas hixiénico-sanitarias, a cumprir as normas de seguridade nas zonas de produción e servizo e a manexar adecuadamente a limpeza de instalacións e equipamentos. Ademais, centrarase na subministración de materias primas, no seu almacenamento, rexeneración e envasado, garantindo a máxima calidade e frescura dos seus produtos. Este curso é ideal para ti se buscas destacar no sector da pastelería, cuns coñecementos que te farán indispensable en calquera equipo de traballo. A flexibilidade da modalidade en liña permite aprender ao teu ritmo, desde calquera lugar, sen perder o rigor e a profundidade dos contidos. Rexístrate e dá o primeiro paso para unha carreira exitosa na panadería!

- Coñecer as normas de seguridade na produción e servizo de alimentos e bebidas. - Cumprir as normas de hixiene e manipulación dos alimentos. - Aplicar técnicas de limpeza en instalacións e equipamentos de produción. - Identificar as materias primas empregadas en pastelaría. - Xestionar o abastecemento interno de materias primas en pastelaría. - Aplicar técnicas de rexeneración de produtos e produtos de pastelería. - Implantar sistemas de almacenamento e conservación de produtos de pastelería.

- Técnico en abastecemento e conservación en pastelaría - Responsable de almacén en empresas de pastelaría - Responsable de calidade e hixiene alimentaria en talleres - Supervisor de normas hixiénico-sanitarias en restauración - Coordinador de materias primas e produtos de pastelería - Especialista en envasado e conservación de doces

Este curso prepárase para dominar a subministración interna e a conservación en pastelería, garantindo o cumprimento das normas hixiénico-sanitarias e de seguridade nas zonas de produción. Aprenderás a xestionar as materias primas e o seu almacenamento, así como as técnicas de rexeneración e envasado dos produtos, garantindo a súa calidade e presentación comercial. Ao rematar, poderás aplicar estes coñecementos para optimizar os procesos no teu entorno de traballo. Este curso é complementario e non habilitado para o exercicio profesional. Esta formación axústase ao itinerario formativo do Módulo Formativo MF1333_1 Abastecemento e Conservación Interna en Pastelería, acreditando ter superadas as distintas Unidades de Competencia incluídas nel, e está dirixida á acreditación das Competencias Profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral e a formación non formal, a través das cales se optará á obtención do correspondente Certificado de Profesionalidade publicado polas distintas Comunidades de Profesionalidade. Autonómica, así como o propio Ministerio de Traballo (Real decreto 659/2023, do 18 de xullo, polo que se desenvolve a ordenación do Sistema de Formación Profesional e se establece un procedemento permanente para a acreditación das competencias profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral ou a formación non formal).

O curso de Contratación Interna e Conservación en Repostería está dirixido a profesionais e titulados do sector pasteleiro que desexen ampliar ou actualizar os seus coñecementos en áreas como a hixiene alimentaria, a manipulación de alimentos, o abastecemento de materias primas e a conservación de produtos. Nota: Este curso é complementario e non apto para o exercicio profesional.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.