Curso MF1334-1 Preparación previa, Preparación e Presentación en Repostería

Formación en liña

Curso MF1334-1 Preparación previa, Preparación e Presentación en Repostería

Name: Curso MF1334-1 Preparación previa, Preparación e Presentación en Repostería en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 17278-2001
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

240 horas

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

castelán

O curso de Preparación, Preparación e Presentación en Repostería ofréceche a oportunidade de entrar nun sector en auxe, onde a demanda laboral non para de crecer. A pastelería non é só unha forma de arte culinaria, senón tamén unha industria en expansión con infinitas oportunidades. Este curso está deseñado para proporcionarche as habilidades esenciais que che permitirán destacar no campo da pastelería. Ao longo do curso aprenderase dende a aplicación das normas hixiénico-sanitarias ata a preparación previa de produtos básicos, garantindo sempre a seguridade e limpeza na produción. Familiarizarase coa maquinaria e equipamentos básicos de pastelería, coñecerá as materias primas máis utilizadas e dominará as técnicas esenciais de preelaboración. Ademais, afondarás na elaboración de masas, pastas, recheos, cremas, xaropes e moito máis, incluíndo manxares como pastas, mignardises e petit fours. Tamén descubrirás a arte da presentación e decoración dos produtos, utilizando técnicas con doces e froitas para crear presentacións visualmente impactantes. Este curso en liña permíteche aprender ao teu ritmo, desde a comodidade da túa casa, sen renunciar á calidade educativa. Convértete nun experto en pastelería e ábre as portas a un mundo cheo de oportunidades e creatividade. Rexístrate agora e comeza a transformar a túa paixón pola panadería nunha carreira exitosa!

Instituciones educativas

360€

Solicita información

Estou interesado Estou interesado

Estou interesado

Detalles a ter en conta

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Soporte multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificado dixital incluído

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Asistente Phia

Obxectivos

- Aprender a aplicar as normas hixiénico-sanitarias na elaboración e servizo de pastelaría. - Coñecer e cumprir as normas de seguridade nas áreas de produción e servizo de alimentos. - Utilizar correctamente os equipos de seguridade persoal na pastelería. - Identificar e xestionar eficientemente a maquinaria e os equipamentos básicos de pastelería. - Preparar previamente materias primas de pastelería comúns para o seu uso en diversas receitas. - Elaborar masas, pastas, recheos e cremas con técnicas adecuadas e precisas. - Decorar e presentar produtos de pastelería utilizando técnicas con doces e froitas.

Contido

Oportunidades de carreira

- Reposteiro en restaurantes e hoteis - Reposteiro en cruceiros e resorts - Emprendedor en panaderías e repostarías propias - Deseñador de postres personalizados para eventos - Especialista en decoración de bolos e produtos de pastelería - Asesor en hixiene alimentaria para empresas de restauración - Instrutor de cursos de pastelería e repostaría

Para que te prepara

O curso de Pre-Preparación, Preparación e Presentación en Repostería prepárache para dominar técnicas avanzadas de hixiene e seguridade na cociña, garantindo un ambiente limpo e seguro. Aprenderás a manexar maquinaria específica, seleccionar e preelaborar materias primas e elaborar masas, recheos, cremas, xaropes e marmeladas. Tamén se formará na elaboración de pastas, mignardises, petit fours, salsas, coulis, sorbetes, xeados, sobremesas, bolos e bollería salgada. Finalmente, desenvolverás habilidades na presentación e decoración de produtos, empregando doces e froitas para embellecer as túas creacións. Este curso é de formación complementaria e non capacita para o exercicio profesional. Esta formación axústase ao itinerario formativo do Módulo Formativo MF1334_1 Preparación previa, Preparación e Presentación en Pastelería, acreditando ter superadas as distintas Unidades de Competencia incluídas nel, e ten como finalidade a acreditación das Competencias Profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral e a formación non formal, a través das cales se optará á obtención do correspondente Certificado de Profesionalidade das distintas convocatorias publicadas pola convocatoria. Autonómica, así como o propio Ministerio de Traballo (Real decreto 659/2023, do 18 de xullo, polo que se desenvolve a ordenación do Sistema de Formación Profesional e se establece un procedemento permanente para a acreditación das competencias profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral ou a formación non formal).

O curso de Preelaboración, Preparación e Presentación en Repostería está dirixido a profesionais e titulados do sector da repostaría e repostaría que desexen ampliar e actualizar os seus coñecementos. Este curso abarca desde a aplicación de normas hixiénicas ata a presentación e decoración de produtos, pasando polo manexo de maquinaria, preparación de masas, recheos e técnicas de decoración. Non cualifica para o exercicio profesional.

A nosa formación é 100% en liña, o que permite aos estudantes autorregular o seu estudo e adaptalo ás súas propias necesidades. Apostamos por un ensino personalizado e autónomo, cun enfoque baseado no pensamento crítico e no constructivismo. Contamos cun equipo docente altamente especializado que te acompañará durante todo o proceso de ensino-aprendizaxe. Isto permitirache personalizar aínda máis o teu adestramento, xa que nos adaptamos ao teu ritmo e necesidades. Terás acceso á nosa plataforma de aprendizaxe, MyLXP, desde calquera dispositivo e a calquera hora do día, o que che permitirá decidir como e cando estudar. Todo isto é posible grazas á nosa metodoloxía Educa LXP (Learning Experience Platform), unha contorna pensada para impulsar o teu progreso educativo, fomentar a innovación e ofrecer unha experiencia de aprendizaxe personalizada e adaptada a cada necesidade.