Curso UF1277 Preparación de Produtos Vexetais

Formación en liña

Curso UF1277 Preparación de Produtos Vexetais

Name: Curso UF1277 Preparación de Produtos Vexetais en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 15828-2101
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

90 horas

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

español

No mundo das industrias alimentarias cómpre coñecer os diferentes campos na fabricación de conservas de hortalizas, dentro da área profesional das conservas de hortalizas. Deste xeito, este curso pretende achegar os coñecementos necesarios para a elaboración de produtos vexetais.

Instituciones educativas

175€

Solicita información

Estou interesado Estou interesado

Estou interesado

Detalles a ter en conta

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Soporte multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificado dixital incluído

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Asistente Phia

Obxectivos

- Analizar os procedementos de produción industrial de produtos vexetais, relacionando as operacións básicas de produción, os produtos de entrada e saída, a maquinaria e os equipamentos empregados e identificar os requisitos de mantemento de primeiro nivel. - Aplicar as técnicas de calibración, lavado, selección e acondicionamento de materias primas, organizando o proceso, operando con destreza e seguridade as máquinas necesarias, acadando a calidade requirida. - Aplicar selectivamente solucións ou medios sólidos para a estabilización, conservación ou acompañamento de materias primas e produtos. - Realizar a preparación segundo a formulación, mestura, dosificación e homoxeneización dos produtos compostos, acadando a calidade requirida e en condicións hixiénicas e seguras. - Caracterizar e aplicar as técnicas de cocción necesarias para a elaboración de pratos precociñados e cociñados, a base de produtos vexetais, acadando a calidade requirida e en condicións de hixiene e seguridade.

Contido

Oportunidades de carreira

Desenvolve a súa actividade na industria conserveira, en pequenas, medianas e grandes empresas, con niveis organizativo-tecnolóxicos moi diversos. Incorpórase a un equipo de traballo con outras persoas de igual ou inferior nivel de cualificación, onde realizará tarefas individuais e grupais. Dependerá organicamente dun xestor intermedio. En determinados casos, en pequenas industrias, ou nas que aínda son relevantes as operacións manuais, pódese supervisar aos operarios e depender directamente do responsable da produción neste exercicio.

Para que te prepara

Esta formación axústase ao itinerario formativo da Unidade Formativa UF1277 Elaboración de Produtos Vexetais, acreditando ter superadas as distintas Unidades de Competencia incluídas nela, e ten como finalidade a acreditación das Competencias profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral e a formación non formal, a través das cales se poderá obter o correspondente Certificado de Profesionalidade, a través das respectivas Comunidades Autónomas, así como das respectivas convocatorias das Comunidades Autónomas. en si. (Real decreto 659/2023, do 18 de xullo, polo que se desenvolve a ordenación do Sistema de Formación Profesional e se establece un procedemento permanente para a acreditación das competencias profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral ou a formación non formal).

Este curso está dirixido a profesionais do mundo das industrias alimentarias, concretamente na fabricación de conservas de hortalizas, dentro da área profesional de conservas de hortalizas, e a todas aquelas persoas interesadas en adquirir coñecementos relacionados coa elaboración de produtos vexetais.

A nosa formación é 100% en liña, o que permite aos estudantes autorregular o seu estudo e adaptalo ás súas propias necesidades. Apostamos por un ensino personalizado e autónomo, cun enfoque baseado no pensamento crítico e no constructivismo.

Contamos cun equipo docente altamente especializado que te acompañará durante todo o proceso de ensino-aprendizaxe. Isto permitirache personalizar aínda máis o teu adestramento, xa que nos adaptamos ao teu ritmo e necesidades.

Terás acceso á nosa plataforma de aprendizaxe, MyLXP, desde calquera dispositivo e a calquera hora do día, o que che permitirá decidir como e cando estudar. Todo isto é posible grazas á nosa metodoloxía Educa LXP (Learning Experience Platform), unha contorna pensada para impulsar o teu progreso educativo, fomentar a innovación e ofrecer unha experiencia de aprendizaxe personalizada e adaptada a cada necesidade.