Formación en liña
Diplomado en Alimentos e Bebidas
150 horas
español
Institucións educativas

Solicita información
Formación en liña
150 horas
español
Institucións educativas

Solicita información
Diplomado en Alimentos e Bebidas
Soporte multilingüe
Certificado dixital incluído
Asistente Phia
- Identificar o valor nutricional e clasificación dos alimentos segundo a súa orixe. - Analizar a composición dos distintos grupos de alimentos e o seu valor nutricional. - Aplicar as normas de hixiene alimentaria na manipulación dos alimentos. - Coñecer a relación entre as técnicas culinarias e o valor nutricional dos alimentos. - Coñecer os métodos de conservación e o seu impacto na calidade dos alimentos.
Co Diplomado en Alimentos e Bebidas poderás traballar na área de nutrición, consultoría en etiquetaxe nutricional, supervisión de hixiene alimentaria e seguridade alimentaria. Tamén se poderá planificar menús para persoas con alerxias e intolerancias, elaborar ofertas gastronómicas adaptadas e garantir a calidade e seguridade na manipulación dos alimentos.
Este Diplomado en Alimentos e Bebidas prepárache para comprender o valor nutricional dos alimentos, clasificalos segundo a súa orixe, manipulalos e conservalos con seguridade e planificar dietas equilibradas. Desenvolverás habilidades en hixiene alimentaria, técnicas culinarias e etiquetaxe nutricional. Poderás identificar alérxenos e elaborar ofertas gastronómicas adaptadas a persoas con alerxias e intolerancias alimentarias.