Diplomado en Seguridade Alimentaria

A seguridade alimentaria existe cando todas as persoas, en todo momento, teñen acceso físico, social e económico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos que satisfagan as súas necesidades enerxéticas diarias e as súas preferencias alimentarias para unha vida activa e saudable. Grazas a este Diplomado en Seguridade Alimentaria poderás especializarte nesta rama da nutrición, cada vez máis solicitada polas empresas das industrias alimentarias para garantir que os seus produtos sexan seguros para o consumidor final e cumpran cos estándares de calidade marcados pola lexislación internacional. Comezarase cuns coñecementos básicos de seguridade ata saber implantar un sistema de análise de perigos e puntos críticos de control.

- Adquirir coñecementos sobre os fundamentos da seguridade alimentaria. - Recoñecer e valorar os posibles perigos e riscos asociados aos alimentos. - Aplicar prácticas de hixiene eficaces para garantir a seguridade alimentaria. - Coñecer a lexislación internacional relacionada coa hixiene e a seguridade alimentaria - Estudar as consecuencias da mala práctica das técnicas homologadas. - Identificar a diferenza entre contaminación e alteración

As saídas profesionais deste Diplomado en Seguridade Alimentaria son as relacionadas coa industria alimentaria e a saúde pública, xa que lle permitirá traballar como técnico en empresas de alimentación, restaurantes, hoteis ou institucións sanitarias para garantir o cumprimento das normas de seguridade alimentaria e a implantación de boas prácticas.

Con este Diplomado en Seguridade Alimentaria poderás coñecer novos conceptos relacionados coa calidade, a hixiene e a seguridade dos alimentos, identificar os perigos e riscos alimentarios, aplicar boas prácticas de hixiene, coñecer a lexislación internacional vixente na materia e saber aplicala para establecer medidas preventivas e correctoras. Tamén profundarás no teu coñecemento en cada unha das fases de manexo.

A seguridade alimentaria existe cando todas as persoas, en todo momento, teñen acceso físico, social e económico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos que satisfagan as súas necesidades enerxéticas diarias e as súas preferencias alimentarias para unha vida activa e saudable. Grazas a este Diplomado en Seguridade Alimentaria poderás especializarte nesta rama da nutrición, cada vez máis solicitada polas empresas das industrias alimentarias para garantir que os seus produtos sexan seguros para o consumidor final e cumpran cos estándares de calidade marcados pola lexislación internacional. Comezarase cuns coñecementos básicos de seguridade ata saber implantar un sistema de análise de perigos e puntos críticos de control.