Formación en liña
Maestría MBA Internacional en Administración e Xestión de Empresas de Hostalería, Turismo e Restauración
1500 horas
Español
Institucións educativas

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Maestría MBA Internacional en Administración e Xestión de Empresas de Hostalería, Turismo e Restauración
Soporte multilingüe
Certificado dixital incluído
Asistente Phia
- Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. - Saber utilizar las herramientas disponibles para la gestión del desempeño y del conocimiento. - Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando las nuevas tecnologías. - Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas determinadas y el nivel de calidad de los productos. - Calcular las necesidades de aprovisionamiento externo e interno de géneros asociados a ofertas gastronómicas determinadas, redactando las órdenes de petición. - Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. - Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias. - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante - Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. - Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.
Alojamientos turísticos / Hoteles / Restaurantes / Hostelería / Turismo.