Formación en liña
Máster en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos + Grao Universitario
1500 horas
8 ECTS
español
Institucións educativas

Solicita información
Formación en liña
1500 horas
8 ECTS
español
Institucións educativas

Solicita información
Máster en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos + Grao Universitario
Soporte multilingüe
Certificado dixital incluído
Asistente Phia
- Analizar a biotecnoloxía desde os seus diferentes campos de aplicación, centrándose en maior medida na biotecnoloxía alimentaria. - Coñecer as diferentes técnicas de biotecnoloxía alimentaria e os principais tipos de alimentos. - Realizar análises bioquímicas para determinacións cuantitativas, cumprindo os principios das boas prácticas de laboratorio. - Avaliar a validez dos resultados obtidos nas análises, interpretando os rexistros e informando dos resultados. - Coñecer o sistema APPCC e as súas fases. - Adquirir coñecementos sobre as prácticas adecuadas de limpeza e desinfección. - Participar na elaboración de materiais e na regulación dos equipamentos específicos de envasado, acondicionamento e envasado de produtos alimenticios, segundo os requisitos establecidos nas instrucións de traballo.
Química, Biotecnoloxía, Bioloxía, Tecnoloxía dos Alimentos, Seguridade Alimentaria.
Isto Master en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos prepárache para ter unha visión ampla do sector alimentario, especializándose en traballos relacionados coa seguridade alimentaria e a biotecnoloxía alimentaria.