Master en Innovación Gastronómica Master en Innovación Gastronómica

Formación en liña

Master en Innovación Gastronómica

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

1500 horas

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr
icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

español

Este Master En Gastronomica Innovation ofreces unha formación especializada no sector. Actualmente, no mundo da restauración, é moi importante coñecer os aspectos fundamentais da innovación gastronómica. Este Master en Innovazione Gastronomica ofrece os coñecementos necesarios para refinar o formato possa essere do estudante en todos os aspectos da experiencia gastronómica.

Instituciones educativas

Logo institución
1.595

Solicita información

Estou interesado Estou interesado
Estou interesado

Detalles a ter en conta

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Soporte multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificado dixital incluído

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Asistente Phia

Obxectivos

- Describir as ofertas gastronómicas españolas, internacionais e doutras partes do mundo. - Coñecer as elaboracións gastronómicas de carnes, peixes, verduras, legumes, riso e pasta. - Determinar as materias primas empregadas na pasticcería. - Identificar as sobremesas máis populares. - Adquirir os seus coñecementos e competencias para a correcta presentación e refinamento das preparacións culinarias. - Coñecer os conceptos básicos da tecnoloxía culinaria. - Describir as máquinas e os complementos da cociña. - Concretar o proceso de rexeneración, preelaboración e conservación dos produtos culinarios. - Coñecer o concepto de biotecnoloxía alimentaria. - Identificar os procesos de fermentación da manipulación dos alimentos na cociña. - Coñecer as boas prácticas ambientais na industria alimentaria.

Contido

Oportunidades de carreira

Con isto Master en Innovación Gastronómica, amplía a túa formación no ámbito hospitalario. Permitirás mellorar as túas perspectivas de expertos en tecnoloxía alimentaria.

Para que te prepara

Il Master En Gastronomica Innovation elaboras unha visión ampla e precisa do entorno alimentario en relación a diversos aspectos importantes como a biotecnoloxía sanitaria, a enoloxía, a elaboración de carnes e peixes, etc. Co obxectivo de realizar a innovación gastronómica no contexto laboral neste ámbito.

Dirixido a

Il Master en Innovazione Gastronomica é rivolto a tutte quelle legat che lavorano nel mondo della ristorazione, en particular della cucina, e che vogliono adquirir conoscenze lega ai prodotti culinari, alla cucina creativa ou all'innovazione gastronomica. Tamén resulta interesante para as profesións que desexan continuar a súa formación na materia e especializarse neste traballo.

Metodoloxía

A nosa formación é 100% en liña, o que permite aos estudantes autoinscribirse no seu propio estudo e adaptalo ás súas propias necesidades. Sinalamos que é un ensino personalizado e autónomo, con base para o seu pensamento crítico e o seu construtivismo.

Contamos cun equipo docente altamente especializado que te acompañará durante todo o proceso de ensino-apprendimento. Isto permitirache personalizar aínda máis o teu adestramento, permitíndonos adaptarnos ao teu ritmo e a todo o que necesites.

Acceso dispoñible ao noso formato de aprendizaxe, MyLXP, desde calquera dispositivo e a calquera hora do día, o que che permite decidir como e cando estudas. Todo é posible grazas ao noso método Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorno pensado para favorecer o teu progreso educativo, promover a innovación e ofrecer unha experiencia de aprendizaxe personalizada e de adaptación á súa propia esencia.

Formación relacionada

Curso gratuíto de liderado inspirador
image-block-46865541300437

EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION

Curso gratuíto de liderado inspirador

icon-image--ANlFPVW1HaVZORlcxV__icon_zk7t3d

60 minutos

icon-image--AcWRyeEl4ZzBZUDRwY__icon_cKcHTw

En liña

icon-image--ARWNTdU02Q0U5RE14R__icon_R4QF8H

0 ECTS

0
Logo institución
Curso de Experto en Contabilidade Financeira e Sage 50 C + Grao Universitario
image-block-47176231715029

INEAF - INSTITUTO EUROPEO DE ASESORIA FISCAL

Curso de Experto en Contabilidade Financeira e Sage 50 C + Grao Universitario

icon-image--ANlFPVW1HaVZORlcxV__icon_zk7t3d-1

250 horas

icon-image--AcWRyeEl4ZzBZUDRwY__icon_cKcHTw-1

En liña

icon-image--ARWNTdU02Q0U5RE14R__icon_R4QF8H-1

8 ECTS

975
Logo institución
Curso gratuíto de xestión da comunicación interna
image-block-47064194351317

EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION

Curso gratuíto de xestión da comunicación interna

icon-image--ANlFPVW1HaVZORlcxV__icon_zk7t3d-2

35 minutos

icon-image--AcWRyeEl4ZzBZUDRwY__icon_cKcHTw-2

En liña

icon-image--ARWNTdU02Q0U5RE14R__icon_R4QF8H-2

0 ECTS

0
Logo institución
Curso gratuíto de presentacións efectivas
image-block-46781254631637

EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION

Curso gratuíto de presentacións efectivas

icon-image--ANlFPVW1HaVZORlcxV__icon_zk7t3d-3

30 minutos

icon-image--AcWRyeEl4ZzBZUDRwY__icon_cKcHTw-3

En liña

icon-image--ARWNTdU02Q0U5RE14R__icon_R4QF8H-3

0 ECTS

0
Logo institución
Curso gratuito de resolución de problemas
image-block-46865531240661

EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION

Curso gratuito de resolución de problemas

icon-image--ANlFPVW1HaVZORlcxV__icon_zk7t3d-4

30 minutos

icon-image--AcWRyeEl4ZzBZUDRwY__icon_cKcHTw-4

En liña

icon-image--ARWNTdU02Q0U5RE14R__icon_R4QF8H-4

0 ECTS

0
Logo institución