Posgrao en Decoración de Vaixelas e Seguridade e Hixiene en Hostalería

Se traballas no ámbito hostaleiro e queres coñecer as técnicas de exposición dos pratos así como as distintas normas de seguridade, hixiene e protección do medio ambiente, este é o teu momento. Co Posgrao en Decoración de Vaixelas e Seguridade e Hixiene en Hostalería poderás adquirir os coñecementos necesarios para levar a cabo este traballo da mellor maneira posible.

- Deseñar e realizar decoracións para todo tipo de preparacións culinarias, aplicando as técnicas gráficas e de decoración axeitadas. - Elixir ou idear formas e motivos de decoración, aplicando a creatividade e a imaxinación. - Seleccionar técnicas gráficas adecuadas para a creación de esbozos ou modelos gráficos. - Deducir variacións no deseño realizado segundo criterios como tamaño, materias primas a empregar, forma, cor, etc. - Realizar bosquexos ou maquetas gráficas aplicando as técnicas necesarias. - Elixir xéneros culinarios e outros materiais axeitados para a aplicación da técnica decorativa seleccionada e a conseguinte realización do motivo decorativo deseñado previamente.

- Deseñar e realizar decoracións para todo tipo de preparacións culinarias, aplicando as técnicas gráficas e de decoración axeitadas. - Elixir ou idear formas e motivos de decoración, aplicando a creatividade e a imaxinación. - Seleccionar técnicas gráficas adecuadas para a creación de esbozos ou modelos gráficos. - Deducir variacións no deseño realizado segundo criterios como tamaño, materias primas a empregar, forma, cor, etc. - Realizar bosquexos ou maquetas gráficas aplicando as técnicas necesarias. - Elixir xéneros culinarios e outros materiais axeitados para a aplicación da técnica decorativa seleccionada e a conseguinte realización do motivo decorativo deseñado previamente.

O Posgrao en Decoración de Vaixelas e Seguridade e Hixiene en Hostalería prepárache para coñecer en profundidade o sector da hostalería en relación coa protección do medio ambiente e os procesos de hixiene, así como para aprender a decorar e expoñer pratos.

Este Posgrao en Decoración de Vaixelas e Seguridade e Hixiene en Hostalería está dirixido a todos aqueles profesionais do sector que desexen seguir formando, así como a persoas interesadas no mundo da hostalería que queiran especializarse nestas actividades.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.