Posgrao en Decoración e Acabado de Vaixelas á Vista do Cliente

Formación en liña

Posgrao en Decoración e Acabado de Vaixelas á Vista do Cliente

Name: Posgrao en Decoración e Acabado de Vaixelas á Vista do Cliente en España
Brand: EDUCA
SKU: 170566-2002
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

300 horas

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

castelán

Se traballas no mundo da hostalería ou da restauración e queres coñecer as técnicas imprescindibles para expoñer e decorar os pratos, así como elaboralos e crear acabados perfectos á vista do cliente, este é o teu momento. Co Posgrao en Decoración e Acabado de Vaixelas á Vista do Cliente poderás adquirir os coñecementos adecuados para desenvolver esta función da mellor maneira posible.

Instituciones educativas

360€

Solicita información

Estou interesado Estou interesado

Estou interesado

Detalles a ter en conta

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Soporte multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificado dixital incluído

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Asistente Phia

Obxectivos

- Desenvolver o proceso interno de subministración de equipamentos, bens e outros materiais necesarios para a creación e servizo de preparacións culinarias ante o cliente. - Utilizar os equipamentos e ferramentas que conforman o equipamento básico para a elaboración de preparacións gastronómicas diante do cliente segundo as súas aplicacións e en función dun rendemento óptimo. - Identificar as materias primas alimentarias de uso habitual na elaboración culinaria á vista do cliente, describindo variedades e calidades e identificando os factores ou parámetros culinarios que se deben combinar nos procesos de conservación e elaboración. - Analizar e desenvolver o proceso de elaboración e acabado de preparacións culinarias realizadas á vista do comensal ou aquelas que só requiran talla ou distribución na sala. - Analizar e facilitar os distintos tipos de información que demandan os distintos tipos de clientes sobre a elaboración, presentación e servizo dos pratos diante do comensal. - Deseñar e realizar decoracións para todo tipo de preparacións culinarias, aplicando as técnicas gráficas e de decoración axeitadas.

Contido

Oportunidades de carreira

Hostalería / Restauración.

Para que te prepara

O Posgrao en Decoración e Acabado de Pratos á Vista do Cliente prepárao para ter unha visión específica do entorno da restauración, adquirindo as técnicas para decorar e expoñer pratos e elaboralos á vista do cliente.

Este Posgrao en Decoración e Acabado de Pratos á Vista do Cliente está dirixido a todos aqueles profesionais do sector que desexen seguir formándose na materia e ampliar os seus coñecementos, así como a persoas interesadas no ámbito da hostalería e restauración.

A nosa formación é 100% en liña, o que permite aos estudantes autorregular o seu estudo e adaptalo ás súas propias necesidades. Apostamos por un ensino personalizado e autónomo, cun enfoque baseado no pensamento crítico e no constructivismo. Contamos cun equipo docente altamente especializado que te acompañará durante todo o proceso de ensino-aprendizaxe. Isto permitirache personalizar aínda máis o teu adestramento, xa que nos adaptamos ao teu ritmo e necesidades. Terás acceso á nosa plataforma de aprendizaxe, MyLXP, desde calquera dispositivo e a calquera hora do día, o que che permitirá decidir como e cando estudar. Todo isto é posible grazas á nosa metodoloxía Educa LXP (Learning Experience Platform), unha contorna pensada para impulsar o teu progreso educativo, fomentar a innovación e ofrecer unha experiencia de aprendizaxe personalizada e adaptada a cada necesidade.

Country/Region