Posgrao en Inglés Profesional para o Servizo de Alimentos e Bebidas en Bar e Mesa

Para o equipo de profesionais do ámbito da restauración, máis concretamente do servizo de bar e cafetería, é moi importante desenvolver os procesos de pre-servizo, servizo e post-servizo do bar-cafetería, aplicando de xeito autónomo as técnicas correspondentes, acollendo e atendendo ao cliente, utilizando, se é o caso, a lingua inglesa, acadando os obxectivos económicos e de calidade establecidos, respectando as normas e prácticas de seguridade e hixiene administrativa deste tipo de manipulación e xestión dos alimentos. Así, este curso proporcionará os coñecementos necesarios para desenvolver o inglés profesional para os servizos de restauración, en concreto o servizo de comidas e bebidas na barra e na mesa.

- Desenvolver o proceso de posta en marcha ou posta en marcha do mobiliario, instalacións e equipamentos do bar-cafetería, para adecualo á realización posterior do servizo. - Desenvolver o proceso de servir alimentos, bebidas e complementos na barra e na mesa, de acordo coas normas de servizo e os procedementos de organización e control do bar-cafetería. - Identificar os distintos tipos de clientes e as técnicas de venda de alimentos e bebidas máis eficaces na barra e na mesa, e diferenciar e aplicar procedementos para interpretar e resolver necesidades de información, reclamacións e queixas. - Aplicar os distintos tipos de sistemas de facturación e cobro, analizando as súas características e as vantaxes e inconvenientes de cada un. - Desenvolver o proceso de peche do bar-cafetaría segundo procedementos predeterminados - Comprender información oral sinxela en inglés no ámbito da actividade da restauración, para atender as solicitudes dos clientes. - Extraer información de documentos breves e sinxelos escritos en inglés no ámbito da actividade de restauración, para obter información, procesala e realizar as actuacións oportunas. - Elaborar mensaxes orais sinxelas en inglés en situacións habituais da actividade de restauración, co obxectivo de mellorar a prestación do servizo e materializar as vendas. - Elaborar ou completar documentos escritos breves e sinxelos en inglés, necesarios para a comercialización da oferta e a xestión das actividades de restauración. - Comunicarse oralmente con un ou varios clientes en inglés, mantendo conversas sinxelas, para mellorar o servizo ofrecido.

- Desenvolver o proceso de posta en marcha ou posta en marcha do mobiliario, instalacións e equipamentos do bar-cafetería, para adecualo á realización posterior do servizo. - Desenvolver o proceso de servir alimentos, bebidas e complementos na barra e na mesa, de acordo coas normas de servizo e os procedementos de organización e control do bar-cafetería. - Identificar os distintos tipos de clientes e as técnicas de venda de alimentos e bebidas máis eficaces na barra e na mesa, e diferenciar e aplicar procedementos para interpretar e resolver necesidades de información, reclamacións e queixas. - Aplicar os distintos tipos de sistemas de facturación e cobro, analizando as súas características e as vantaxes e inconvenientes de cada un. - Desenvolver o proceso de peche do bar-cafetaría segundo procedementos predeterminados - Comprender información oral sinxela en inglés no ámbito da actividade da restauración, para atender as solicitudes dos clientes. - Extraer información de documentos breves e sinxelos escritos en inglés no ámbito da actividade de restauración, para obter información, procesala e realizar as actuacións oportunas. - Elaborar mensaxes orais sinxelas en inglés en situacións habituais da actividade de restauración, co obxectivo de mellorar a prestación do servizo e materializar as vendas. - Elaborar ou completar documentos escritos breves e sinxelos en inglés, necesarios para a comercialización da oferta e a xestión das actividades de restauración. - Comunicarse oralmente con un ou varios clientes en inglés, mantendo conversas sinxelas, para mellorar o servizo ofrecido.

Este Posgrao en Inglés Profesional para o Servizo de Alimentos e Bebidas en Bar e Mesa ofrece formación especializada nunha segunda lingua, o inglés, aplicada ao sector hostaleiro, concretamente ao servizo de alimentos e bebidas na barra e na mesa.

Este curso está dirixido a todas aquelas persoas interesadas en adquirir coñecementos sobre o mundo da restauración a nivel xeral e, máis concretamente, na aplicación do inglés profesional para os servizos de restauración e bar e de mesa.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.