Posgrao en Ofertas Gastronómicas sinxelas e Protección Ambiental en Hostalería

Este Posgrao en Ofertas Gastronómicas sinxelas e Protección Ambiental en Hostalería ofrece formación especializada na materia. Debemos saber que para a área de Hostalería e Turismo é moi importante afondar e adquirir coñecementos en Ofertas Gastronómicas Simples e Protección Ambiental en Hostalería.

- Recoñecer e aplicar as normas e medidas vixentes e necesarias para garantir a calidade hixiénico-sanitaria da actividade hostaleira. - Avaliar os problemas ambientais orixinados na actividade hostaleira e o control dos residuos producidos. - Adoptar medidas de seguridade e controlar o seu cumprimento en todas as situacións laborais da actividade de hostalería. - Valorar a importancia das fontes de auga e enerxía e identificar medidas para o seu uso eficiente nas actividades de hostalería. - Analizar o sector da restauración tendo en conta as súas relacións con outras empresas ou áreas. - Analizar e definir ofertas gastronómicas como menús, menús ou outras ofertas significativas (galas, banquetes), estimando as súas diferenzas. - Definir as características dos alimentos e bebidas tendo en conta as ofertas gastronómicas específicas e o nivel de calidade dos produtos. aplicacións múltiples de acordo coas ofertas gastronómicas ou plans de traballo determinados, referidas a hortalizas, leguminosas secas, pastas, arroces e ovos - Realizar a recepción de alimentos e bebidas para o seu posterior almacenamento e distribución - Analizar os sistemas de almacenamento de alimentos e bebidas e executar as operacións inherentes segundo os sistemas seleccionados - Calcular os custos das materias primas asociados para estimar posibles prezos das ofertas gastronómicas.

- Recoñecer e aplicar as normas e medidas vixentes e necesarias para garantir a calidade hixiénico-sanitaria da actividade hostaleira. - Avaliar os problemas ambientais orixinados na actividade hostaleira e o control dos residuos producidos. - Adoptar medidas de seguridade e controlar o seu cumprimento en todas as situacións laborais da actividade de hostalería. - Valorar a importancia das fontes de auga e enerxía e identificar medidas para o seu uso eficiente nas actividades de hostalería. - Analizar o sector da restauración tendo en conta as súas relacións con outras empresas ou áreas. - Analizar e definir ofertas gastronómicas como menús, menús ou outras ofertas significativas (galas, banquetes), estimando as súas diferenzas. - Definir as características dos alimentos e bebidas tendo en conta as ofertas gastronómicas específicas e o nivel de calidade dos produtos. aplicacións múltiples de acordo coas ofertas gastronómicas ou plans de traballo determinados, referidas a hortalizas, leguminosas secas, pastas, arroces e ovos - Realizar a recepción de alimentos e bebidas para o seu posterior almacenamento e distribución - Analizar os sistemas de almacenamento de alimentos e bebidas e executar as operacións inherentes segundo os sistemas seleccionados - Calcular os custos das materias primas asociados para estimar posibles prezos das ofertas gastronómicas.

Este Posgrao en Ofertas Gastronómicas Simples e Protección do Medio Ambiente en Hostalería prepárache para adquirir coñecementos específicos dentro da área, desenvolvendo no estudante as competencias para desenvolverse profesionalmente no sector, e máis concretamente en Ofertas Gastronómicas Simples e Protección Ambiental en Hostalería.

Este Posgrao en Ofertas Gastronómicas Simples e Protección Ambiental en Hostalería está dirixido a todas aquelas persoas interesadas no ámbito da Hostalería e Turismo e que queiran especializarse en Ofertas Gastronómicas Simples e Protección Ambiental en Hostalería.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.