Corso di conservazione dell'olio: corso MF0030_2

Nel mondo delle industrie alimentari è necessario conoscere i diversi campi per ottenere oli d'oliva, all'interno dell'area professionale di oli e grassi. Pertanto, questo corso ha lo scopo di fornire le conoscenze necessarie per il trasferimento e lo stoccaggio di oli d'oliva.

- Identificare e caratterizzare le pompe di trasferimento, i depositi di olio, gli utensili e i prodotti per la pulizia per lo stoccaggio finale di oli d'oliva in cantina. - Determinare le condizioni che un magazzino e i depositi devono garantire la conservazione ottimale e lo stoccaggio finale degli oli d'oliva. - Eseguire le operazioni di trasferimento, filtrazione e imballaggio sequenziate, verificando la formazione dei lotti. - Sviluppare metodi di analisi adeguati per verificare i risultati dei campioni prelevati durante e dopo il processo di riempimento. - Sviluppare la degustazione di petrolio iniziale per procedere alla sua classificazione e verificare che soddisfi le specifiche del prodotto.

Eserzzerà la sua attività nell'industria dell'olio d'oliva, sia nelle piccole, medie o grandi aziende che in società cooperative, con tecnologia avanzata o tradizionale. In piccoli settori, potrebbe avere una certa responsabilità nella direzione della produzione. Nei grandi, questo tecnico sarà integrato in un team di lavoro con altre persone dello stesso livello di qualificazione in cui svilupperà compiti individuali o di gruppo.

Questa formazione si adegua all'itinerario di formazione del trasferimento e dello stoccaggio di Olive Oils MF0030_2 di Olive Carding Awards Overcome delle diverse unità di concorrenza incluse, ed è rivolta all'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa e la formazione non formale, così come la debiti, attraverso la roya di salva 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza lavorativa o dalla formazione non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo delle industrie alimentari specificamente nell'ottenimento di oli d'oliva, nell'area professionale di oli e grassi e a tutte quelle persone interessate ad acquisire conoscenze relative al trasferimento e allo stoccaggio di oli d'oliva.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.