Corso nel gelato artigianale

Istituzione Educativa
Modalità On-line
Durata 150 ore
Lingue spagnolo
199
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Piano di studi

Riepilogo

Benvenuti nell'affascinante mondo del corso in Elaborazione del gelato artigianale! Al momento, Artisanal Ice Cream Shop sta vivendo un boom notevole, guidato da una crescente domanda di prodotti naturali e di alta qualità. Questo corso è progettato per acquisire abilità essenziali nell'uso di macchinari per gelaterie, selezione di materie prime, produzione e conservazione del gelato artigianale, nonché in gelati e tecniche di pasticceria congelata. Inoltre, ti formerai in aspetti cruciali come l'igiene e la pastorizzazione, garantendo che le tue creazioni non siano solo deliziose, ma anche sicure e sanitarie. Con un approccio completamente online, avrai la flessibilità dell'apprendimento al tuo ritmo e dal comfort della tua casa. Questo corso è ideale per entrambi gli imprenditori che vogliono aprire la propria gelateria e per i professionisti nel settore della gastronomia che cercano di diversificare la loro offerta. Alla fine, sarai pronto a soddisfare la crescente domanda del mercato e deliziare i tuoi clienti con un gelato fatto a mano di qualità superiore. Non perdere questa opportunità unica di allenarsi in un settore in piena espansione e con grandi prospettive di lavoro. Iscriviti e inizia a trasformare la tua passione in una professione!

Obiettivi

- Comprendi la funzionalità del macchinario specifico per la gelateria. - Identificare e selezionare materie prime di qualità per il gelato artigianale. - Preparare il gelato artigianale con tecniche di produzione e congelamento adeguate. - Conosci metodi di conservazione efficaci per mantenere la qualità del gelato. - Sviluppare strategie di marketing per il gelato artigianale e aumentare le vendite. - Esplora le tecniche di gelato per diversificare l'offerta del prodotto. - Applicare gli standard di igiene e pastorizzazione nell'elaborazione del gelato artigianale.

Opportunità professionali

- I gelaterie artigianali - Catering ed eventi aziende - Ristoranti e hotel con fornitura di dessert di gelati - I propri imprenditori

Per prepararti

Il corso dell'elaborazione del gelato artigianale ti prepara a padroneggiare l'intero processo di creazione di gelati artigianali, dalla gestione di macchinari specifici alla selezione e al trattamento delle materie prime. Imparerai tecniche di produzione, congelamento e conservazione avanzate, garantendo la qualità e la sicurezza degli alimenti attraverso pratiche di igiene e pastorizzazione. Inoltre, acquisirai competenze per l'efficace commercializzazione dei tuoi prodotti ed esplorerai la pasticceria congelata, espandendo il tuo repertorio creativo e commerciale nel settore.

A chi è rivolto?

Il corso dell'elaborazione del gelato artigianale è progettato per professionisti e laureati del settore della gastronomia che desiderano espandere le loro competenze. Ideale per coloro che cercano di approfondire l'uso di macchinari specializzati, selezione di materie prime, tecniche di produzione e conservazione, nonché strategie di marketing e aspetti di igiene e pastorizzazione.

Carattere ufficiale

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.

Metodologia

La nostra metodologia combina tecnologia, pedagogia ed empatia per un apprendimento su misura per te.

Sei tu a stabilire il ritmo, a decidere il percorso e l'intelligenza artificiale ti accompagna affinché tu impari meglio, con significato e scopo.

Apprendimento veramente personalizzato

Il tuo stile, interessi e livello definiscono il percorso. Tu sei il punto di partenza.

Costruttivismo in azione

Esplora, sperimenta e applica. Imparare significa comprendere, non memorizzare.

Un’intelligenza artificiale che ti accompagna, non ti dirige

PHIA, il nostro assistente di intelligenza artificiale ti guida senza limitare la tua autonomia.

Valutazione senza pressioni

Feedback continuo e adattivo. Perché l'apprendimento è un processo, non un numero.

Certificazione

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Laurea emessa da Euroinnova International Online Education, membro dell'Aeen (spagnolo business School Association) e riconosciuto con eccellenza accademica nell'istruzione online da QS World University Classifiche

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