Elaborazione UF1535 di oli d'oliva

Nel campo delle industrie alimentari, è necessario conoscere i diversi campi dell'elaborazione di oli d'oliva, all'interno dell'area professionale di oli e grassi. Pertanto, con questo corso è destinato a fornire le conoscenze necessarie per gestire un'unità o una sezione nell'industria petrolifera e dei grassi, la programmazione, la preparazione e la supervisione del materiale e delle risorse umane disponibili, nonché il lavoro necessario per raggiungere gli obiettivi stabiliti nei piani di produzione, qualità e protezione ambientale.

- Gestire l'offerta, il magazzino e le spedizioni nel settore alimentare e svolgere attività di marketing. - Programma e gestire la produzione nel settore alimentare. - Cooperare nell'attuazione e nello sviluppo del piano di qualità e di gestione ambientale nel settore alimentare. - Sviluppare i processi e determinare le procedure operative per la produzione di oli d'oliva, oli di semi e grassi commestibili. - Controlla l'elaborazione di olio d'oliva, oli per semi e grassi commestibili e i suoi sistemi di produzione automatica. - Applicare tecniche di controllo analitiche e sensoriali del processo di elaborazione di olio d'oliva, oli di semi e grassi commestibili.

Sviluppa la sua attività in aziende, sia piccole che medie o grandi. Estrazione, ottenimento e imballaggio di industrie di oli d'oliva, semi oleginosi e ottenimento di grassi commestibili. Sono impiegati o i propri lavoratori che esercitano la loro attività in gestione, gestione e supervisione in aree funzionali di accoglienza, estrazione, produzione e imballaggio.

This formation conforms to the training itinerary of the UF1535 training unit elaboration of olive oils certifying having overcome the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and of the non -formal training, via which will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Different Autonomous Communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza lavorativa o dalla formazione non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo delle industrie alimentari, in particolare nell'elaborazione di oli e grassi commestibili, all'interno dell'area professionale di oli e grassi e a tutti coloro che sono interessati ad acquisire conoscenze relative all'elaborazione degli oli d'oliva.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.