Diploma em Segurança Alimentar
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Plano de estudo
Resumo
Há alguns anos, a Cimeira Mundial da Alimentação determinou que a segurança alimentar existe quando todas as pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico, social e económico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos que satisfaçam as suas necessidades energéticas diárias e preferências alimentares para levar uma vida activa e saudável. Este Diploma em Segurança Alimentar dar-lhe-á a oportunidade de compreender e cumprir as regras e regulamentos em vigor na indústria alimentar, o que é essencial para evitar sanções e garantir a qualidade e segurança dos produtos. Além disso, você aprenderá os princípios da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle e as medidas higiênicas a serem seguidas.
Objetivos
Oportunidades profissionais
Para preparar você
Com este Diploma em Segurança Alimentar poderá desempenhar um papel crucial na gestão, supervisão e garantia da segurança e qualidade na indústria alimentar, saberá aplicar os princípios fundamentais, cumprir a legislação nacional e internacional em vigor e estará preparado para gerir crises alimentares, tomando decisões rápidas e eficazes para minimizar o impacto na saúde pública e na empresa.
A quem se destina?
Este Diploma em Segurança Alimentar dirige-se a profissionais e estudantes interessados em adquirir conhecimentos especializados na área da segurança nas indústrias alimentares, ou seja, pessoal que atua na produção, processamento, distribuição e comercialização de alimentos, tais como produtores, processadores de alimentos, distribuidores e retalhistas.
Nossa metodologia combina tecnologia, pedagogia e empatia para um aprendizado sob medida para você.
Você dita o ritmo, decide o caminho e a inteligência artificial te acompanha para que você aprenda melhor, com sentido e propósito.
Aprendizagem verdadeiramente personalizada
Seu estilo, interesses e nível definem o percurso. Você é o ponto de partida.
Construtivismo em ação
Explore, experimente e aplique. Aprender significa compreender, não memorizar.
IA que acompanha você, não direciona você
PHIA, nosso assistente de inteligência artificial orienta você sem limitar sua autonomia.
Avaliação sem pressão
Feedback contínuo e adaptativo. Porque aprender é um processo, não um número.
Certificação
Diploma em Segurança Alimentar emitido pela Universidade Hemisferios em colaboração com o Instituto Europeu de Estudos Empresariais (INESEM)
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