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Mestrado Universitário Oficial em Segurança Alimentar + 60 Créditos ECTS
1500 horas
60 ECTS
Espanhol
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Assistente Phia
- Promover a formação dos profissionais que exercem a sua actividade profissional na área da segurança alimentar. - Melhorar a qualidade de vida dos cidadãos. - Utilizar regulamentos alimentares, farmacêuticos e outros microbiológicos para controlar a variação dos resultados analíticos laboratoriais através da utilização de critérios de qualidade. - Identificar os microrganismos presentes em atmosferas confinadas e abertas através da aplicação de técnicas analíticas, utilizando a legislação ambiental para avaliar os resultados. - Conhecer o sistema HACCP e as suas fases.
COM ISSO MASTER VOCÊ PODE DESENVOLVER SUA CARREIRA PROFISSIONAL EM: - Gerente de Segurança Alimentar - Analista em laboratórios, hospitais, restaurantes ou qualquer estabelecimento de alimentação - Pesquisa em Segurança Alimentar