Formació en línia

Curs Superior de cambrer professional

Name: Curs Superior de cambrer professional en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 12835-1601
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

200 hores

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

espanyol

Aquest curs de cambrer professional t'ofereix una formació especialitzada en la matèria. Per a l'equip de professionals de l'àmbit de la restauració és molt important desenvolupar els processos de preservei, servei i postservei del cambrer, aplicant de manera autònoma les tècniques corresponents, acollint i atenent al client, aconseguint la qualitat i els objectius econòmics establerts, respectant les normes i pràctiques de seguretat i higiene en la manipulació dels aliments i gestionant administrativament petits establiments d'aquesta naturalesa. Així, amb aquest curs de cambrer professional s'aportaran els coneixements necessaris per desenvolupar les competències del cambrer.

Instituciones educativas

260€

Demana informació

M'interessa M'interessa

M'interessa

Detalls a tenir en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suport multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat digital inclòs

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Phia

Objectius

- Aplicar tècniques d'acollida, allotjament i comiat als clients. - Organitzar i dur a terme el muntatge de taules d'acord amb les normes establertes per a tot tipus de servei, així com fer un ús efectiu dels equips, subministraments i mobiliari. - Aplicar les diferents tècniques de servei existents en restauració. - Agafar la comanda i col·locar els coberts adequats per a cada aliment. - Identificar i aplicar les normes generals establertes per al servei de taula, utilitzant els diferents tipus de servei. - Assimilar normes bàsiques d'actuació i procediments a seguir relacionats amb el tracte amb els clients. - Entendre la necessitat de treballar en equip i la importància de l'atenció interna al client. - Conèixer el significat de la qualitat en l'atenció al client i els elements a tenir en compte per aconseguir-la. - Definir els comportaments i actituds adequades que ha de mostrar un cambrer per poder satisfer les necessitats dels clients amb personalitats diferents.

Contingut

Oportunitats professionals

Desenvolupen la seva activitat en bars-cafeteries de dimensions reduïdes, sovint de gestió familiar, i poden ser autònoms o per compte propi. També desenvolupa la seva activitat professional en grans i mitjanes empreses de restauració, bars i cafeteries del sector públic o privat. En aquest cas, exerceix les seves funcions sota la supervisió del cap o segon cap de restaurant o sala, o superior jeràrquic equivalent.

Per a què et prepara

El següent curs de cambrer professional et prepara per desenvolupar el procés de servei de cambrer, en aliments, begudes i complements a la barra i taula, d'acord amb les normes de servei i els procediments d'organització i control del bar-cafeteria, restaurant, etc.

Aquest curs de cambrer professional està adreçat a totes aquelles persones interessades a adquirir coneixements sobre els serveis de bar, cafeteria i restauració en general.

La nostra formació és 100% online, la qual cosa permet als estudiants autoregular el seu estudi i adaptar-lo a les seves pròpies necessitats. Apostem per una docència personalitzada i autònoma, amb un enfocament basat en el pensament crític i el constructivisme. Comptem amb un equip docent altament especialitzat que t'acompanyarà durant tot el procés d'ensenyament-aprenentatge. Això et permetrà personalitzar encara més el teu entrenament, ja que ens adaptem al teu ritme i necessitats. Tindràs accés a la nostra plataforma d'aprenentatge, MyLXP, des de qualsevol dispositiu i a qualsevol hora del dia, la qual cosa et permetrà decidir com i quan estudiar. Tot això és possible gràcies a la nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorn dissenyat per impulsar el teu progrés educatiu, fomentar la innovació i oferir una experiència d'aprenentatge personalitzada i adaptada a cada necessitat.