Cours de fabrication artisanale de glaces

Formation en ligne

Cours de fabrication artisanale de glaces

Name: Cours de fabrication artisanale de glaces en Francia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 243307-1901
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

150 heures

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

Espagnol

Bienvenue dans le monde fascinant du cours de fabrication de glaces artisanales ! Actuellement, les glaces artisanales connaissent un essor notable, portée par une demande croissante de produits naturels et de haute qualité. Ce cours est conçu pour que vous acquériez des compétences essentielles dans l'utilisation des machines à glace, la sélection des matières premières, la fabrication et la conservation des glaces artisanales, ainsi que les techniques de commercialisation et de pâtisserie surgelée. De plus, vous serez formé sur des aspects cruciaux tels que l'hygiène et la pasteurisation, garantissant que vos créations sont non seulement délicieuses, mais également sûres et hygiéniques. Avec une approche entièrement en ligne, vous aurez la flexibilité d'apprendre à votre rythme et dans le confort de votre maison. Cette formation est idéale aussi bien pour les entrepreneurs qui souhaitent ouvrir leur propre glacier que pour les professionnels du secteur de la gastronomie qui cherchent à diversifier leur offre. Une fois terminé, vous serez prêt à répondre à la demande croissante du marché et à ravir vos clients avec des glaces artisanales de qualité supérieure. Ne manquez pas cette opportunité unique de vous former dans un secteur en pleine expansion avec de belles perspectives d'emploi. Inscrivez-vous dès maintenant et commencez à transformer votre passion en métier !

Instituciones educativas

199€

Demander des informations

je suis intéressé je suis intéressé

je suis intéressé

Détails à prendre en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Prise en charge multilingue

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat numérique inclus

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistante Phia

Objectifs

- Comprendre la fonctionnalité des machines spécifiques aux glaciers. - Identifier et sélectionner des matières premières de qualité pour les glaces artisanales. - Préparer des glaces artisanales en utilisant des techniques de fabrication et de congélation appropriées. - Connaître les méthodes de conservation efficaces pour maintenir la qualité des glaces. - Développer des stratégies marketing pour les glaces artisanales et augmenter les ventes. - Explorer les techniques de pâtisserie surgelée pour diversifier l'offre de produits. - Appliquer les normes d'hygiène et de pasteurisation dans la production de glaces artisanales.

Contenu

Opportunités de carrière

- Glaciers artisanaux - Entreprises de restauration et d'événementiel - Restaurants et hôtels proposant des desserts glacés - Entreprises propres dans la production et la vente de glaces - Conseil en processus de production et de commercialisation - Formation et formation aux techniques des glaciers - Supervision et contrôle qualité dans les fabriques de glaces artisanales

À quoi cela vous prépare

Le Cours de Fabrication de Glaces Artisanales vous prépare à maîtriser l'ensemble du processus de création de glaces artisanales, de la manipulation de machines spécifiques à la sélection et au traitement des matières premières. Vous apprendrez des techniques avancées de fabrication, de congélation et de conservation, garantissant la qualité et la sécurité des aliments grâce à des pratiques d'hygiène et de pasteurisation. De plus, vous acquerrez des compétences pour une commercialisation efficace de vos produits et explorerez la confiserie glacée, élargissant ainsi votre répertoire créatif et commercial dans le secteur.

Le cours de fabrication artisanale de glaces s'adresse aux professionnels et aux diplômés du secteur de la gastronomie qui souhaitent élargir leurs compétences. Idéal pour ceux qui cherchent à approfondir l'utilisation de machines spécialisées, la sélection des matières premières, les techniques de fabrication et de conservation, ainsi que les stratégies de marketing et les aspects d'hygiène et de pasteurisation.

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme. Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins. Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.