Formation en ligne
Cours de Sécurité Alimentaire dans les Centres Pénitentiaires (Double Diplôme avec 8 Crédits ECTS)
380 heures
8 ECTS
Espagnol
Établissements d'enseignement

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Cours de Sécurité Alimentaire dans les Centres Pénitentiaires (Double Diplôme avec 8 Crédits ECTS)
Prise en charge multilingue
Certificat numérique inclus
Assistante Phia
- Préciser les principes sur lesquels repose la sécurité alimentaire. - Préciser l'importance de servir des aliments sains et sûrs dans les prisons, ainsi que dans tout établissement où de la nourriture est servie. - Déterminer l'importance d'un contrôle et d'une gestion corrects des allergènes dans les menus du camp. - Décrire le contenu du règlement qui établit les bases pour garantir un niveau élevé de protection des consommateurs en matière d'information sur les denrées alimentaires.
Industrie alimentaire.
Ce cours sur la sécurité alimentaire dans les centres pénitentiaires vise à faire acquérir aux étudiants les notions de base de sécurité et d'hygiène dans les établissements pénitentiaires. Plus précisément, il prépare les étudiants à acquérir toutes les connaissances nécessaires pour manipuler les aliments et préparer les menus, éliminant ainsi les risques pouvant causer des problèmes de santé chez les consommateurs.