Formation en ligne
Cours MF0554-2 Préparation des graisses et des margarines
90 heures
Espagnol
Dans le domaine des industries alimentaires, il est nécessaire de connaître les différents domaines d'obtention des huiles et graisses de graines, au sein du domaine professionnel des huiles et graisses. Ainsi, ce cours vise à fournir les connaissances nécessaires à la production de graisses et de margarines.
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