Cours Spécialisé en Gestion Hôtelière : Opérations et Processus + Diplôme Universitaire en Gestion de Restauration (Double Diplôme avec 5 Crédits ECTS) Cours Spécialisé en Gestion Hôtelière : Opérations et Processus + Diplôme Universitaire en Gestion de Restauration (Double Diplôme avec 5 Crédits ECTS)

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Cours Spécialisé en Gestion Hôtelière : Opérations et Processus + Diplôme Universitaire en Gestion de Restauration (Double Diplôme avec 5 Crédits ECTS)

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485 heures

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5 ECTS

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Espagnol

De nos jours, le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est extrêmement compétitif, il est donc de plus en plus important de disposer de professionnels possédant de bonnes compétences en restauration ou en gestion hôtelière, capables de planifier et d'organiser l'entreprise. Ainsi, avec ce Cours Spécialisé en Gestion Hôtelière : Opérations et Processus + Cours Universitaire en Gestion de Restaurant (Double Diplôme + 4 Crédits ECTS) l'objectif est de fournir les connaissances nécessaires pour mener à bien de la manière la plus efficace possible la gestion et l'organisation des activités liées à la gestion des restaurants et des hôtels, en acquérant les techniques appropriées pour fonctionner professionnellement dans cet environnement.

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Décrire la structure organisationnelle des restaurants. - Connaître la réglementation applicable à ce type d'établissements. - Développer les aspects les plus pertinents liés à la gestion d'un restaurant. - Diriger et coordonner tant le personnel que les processus administratifs et comptables des restaurants. - Présenter les facteurs déterminants des risques professionnels dans la restauration. - Connaître le secteur hôtelier en Espagne. - Apprendre les fonctions du personnel du service des réservations. - Connaître l'organisation du rayon restauration. - Apprendre les principales fonctions du service de maintenance. - Connaître les facteurs à prendre en compte dans la conception de programmes d'animation touristique.

Contenu

Opportunités de carrière

Chef de restauration / Responsable de restaurant / Établissements hôteliers / Entreprises hôtelières / Cadres supérieurs d'entreprises hôtelières.

À quoi cela vous prépare

Ce Cours Spécialisé en Gestion Hôtelière : Opérations et Processus + Cours Universitaire en Gestion de Restaurant vous prépare à évoluer professionnellement dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie et à exercer des fonctions typiques de postes avec des niveaux de responsabilité managériale.

Adressé à

Ce Cours Spécialisé en Gestion Hôtelière : Opérations et Processus + Cours Universitaire en Gestion de Restauration s'adresse aux professionnels du milieu qui souhaitent se spécialiser dans la gestion de restauration ou d'hôtellerie, ainsi qu'aux personnes qui souhaitent se spécialiser dans ce domaine.

Méthodologie

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme.

Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins.

Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.

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