Cours UF0931 Matières premières dans la production de vins et cidres

Formation en ligne

Cours UF0931 Matières premières dans la production de vins et cidres

Name: Cours UF0931 Matières premières dans la production de vins et cidres en Francia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 165501-1601
Availability: InStock

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30 heures

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Espagnol

La formation Matières premières dans l'élaboration des vins et cidres vous offre une vision complète et actualisée d'un secteur en plein essor, avec une demande de main d'œuvre croissante. Ce cours est idéal pour ceux qui souhaitent entrer dans le monde passionnant de la viticulture et de la cidre, en apportant des connaissances essentielles sur la sélection et la gestion des matières premières. Vous en apprendrez davantage sur le raisin et d'autres matières premières, ainsi que sur l'échantillonnage et les moyens de transport appropriés. De plus, vous acquerrez des compétences en analyses physico-chimiques et sensorielles, indispensables pour garantir la qualité du produit final. Le mode en ligne vous permet d'accéder à du contenu de haute qualité depuis n'importe où, en s'adaptant à votre rythme et à vos besoins. Ce cours est votre opportunité de vous démarquer dans un secteur dynamique et en constante évolution, où l'excellence et les connaissances spécialisées sont la clé du succès. Ne manquez pas cette opportunité et devenez un expert en élaboration de vins et cidres !

Instituciones educativas

175€

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Identifier les principales matières premières entrant dans la production des vins et cidres. - Connaître les cépages et leur influence sur le produit final. - Analyser les caractéristiques physiques et chimiques des matières premières. - Décrire les méthodes de prélèvement d'échantillons de raisins et autres matières premières. - Évaluer les moyens de transport appropriés pour les matières premières. - Appliquer les techniques d'analyse sensorielle dans l'évaluation des matières premières. - Comprendre l'importance de la qualité des matières premières dans le processus de production.

Contenu

Opportunités de carrière

- Œnologue spécialisé en vins et cidres - Technicien en analyses physico-chimiques et sensorielles des matières premières - Consultant en contrôle qualité des raisins et autres matières premières - Responsable des prélèvements d'échantillons et du transport des matières premières - Conseiller en sélection et gestion des matières premières pour caves et cidreries

À quoi cela vous prépare

Le cours Matières premières dans la fabrication du vin et du cidre vous prépare à identifier et à sélectionner les meilleurs raisins et autres matières premières essentielles, ainsi qu'à prélever et analyser avec précision des échantillons. Vous apprendrez à utiliser les moyens de transport appropriés et à réaliser des analyses physico-chimiques et sensorielles garantissant la qualité à chaque étape du processus. Cette formation est complémentaire et ne donne pas accès à la pratique professionnelle. Cette formation est conforme à l'itinéraire de formation de l'Unité de Formation UF0931 Matières premières dans la production de vins et de cidres, certifiant avoir réussi les différentes unités de compétence qui y sont incluses, et vise à l'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle et la formation non formelle, grâce auxquelles vous serez éligible pour obtenir le certificat de professionnalisme correspondant, à travers les appels respectifs publiés par les différentes Communautés. Autonome, ainsi que le ministère du Travail lui-même (décret royal 659/2023 du 18 juillet, qui développe l'organisation du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente d'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle ou la formation non formelle).

Le cours Matières premières dans l'élaboration des vins et cidres s'adresse aux professionnels et diplômés du secteur du vin et du cidre qui souhaitent approfondir et mettre à jour leurs connaissances sur la sélection des raisins et autres matières premières, l'échantillonnage et les analyses physico-chimiques et sensorielles. Cette formation est une formation complémentaire et ne donne pas accès à la pratique professionnelle.

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme. Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins. Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.