Formation en ligne
Cours UF0932 Installations et matériaux d'entrepôt
80 heures
Espagnol
Dans le monde des industries alimentaires, il est nécessaire de connaître les différents domaines de la production de vins et spiritueux, au sein du secteur professionnel des boissons. Ainsi, ce cours vise à fournir les connaissances nécessaires sur les installations et les matériels vitivinicoles et à réaliser les opérations de production, de vieillissement et de conditionnement des vins, spiritueux, liqueurs et autres produits dérivés, dans les conditions établies dans les manuels de procédures et de qualité, ainsi qu'à manipuler les machines et équipements correspondants et à en effectuer la maintenance de premier niveau.
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