Curso MF1814-3 Xestión do cultivo intensivo de cogomelos saprófitos

No ámbito agrario cómpre coñecer os distintos ámbitos de xestión da produción e recollida de cogomelos e trufas, dentro da área profesional agraria. Así, este curso pretende proporcionar os coñecementos necesarios para o Manexo do Cultivo Intensivo de Cogomelos Saprófitos.

- Establecer criterios de organización e supervisión das operacións de produción de substratos esterilizados a partir da programación previamente elaborada e das técnicas e procedementos a aplicar. - Establecer criterios de organización e supervisión dos procesos necesarios para a sementeira e incubación do inóculo a partir da programación previamente elaborada e das técnicas e procedementos que se van aplicar. - Desenvolver un programa de sementeira de micelio e incubación do substrato en diferentes tipos de recipientes, especificando os aspectos fundamentais da súa organización e supervisión. - Elaborar un programa de seguimento e control das operacións de produción de cogomelos saprófitos, tendo en conta os parámetros establecidos para cada unha das especies a cultivar e determinando os criterios a aplicar na súa supervisión. - Determinar as actuacións en materia de organización e supervisión das operacións de recollida e manipulación das distintas especies de cogomelos saprófitos, segundo a programación previamente elaborada. - Establecer os criterios de envasado e etiquetaxe das distintas especies de cogomelos saprófitos, especificando os aspectos fundamentais da súa organización e supervisión. - Desenvolver un programa de ordenación dos recursos humanos en explotacións intensivas de cultivo de cogomelos sapróbios, en función dos obxectivos e actividades establecidos.

Desenvolve a súa actividade profesional no ámbito produtivo de empresas, públicas e privadas, tanto autónomos como por conta allea, dedicadas á produción de cogomelos e trufas, plantas micorrizadas e recollida de cogomelos, seguindo, no seu caso, instrucións do responsable da produción, podendo estar ao seu cargo de persoal de categoría inferior.

Esta formación axústase ao itinerario formativo do Módulo Formativo MF1814_3 Xestión de Cultivo Intensivo de Cogomelos Saprófitos, acreditando ter superadas as distintas Unidades de Competencia incluídas nel, e ten como finalidade a acreditación das Competencias Profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral e a formación non formal, a través das cales se poderá obter o correspondente Certificado de Profesionalidade, a través das distintas convocatorias publicadas. Comunidades. Autonómica, así como o propio Ministerio de Traballo (Real decreto 659/2023, do 18 de xullo, polo que se desenvolve a ordenación do Sistema de Formación Profesional e se establece un procedemento permanente para a acreditación das competencias profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral ou a formación non formal).

Este curso está dirixido a profesionais do mundo dos servizos agrarios, en concreto da xestión da produción agraria, dentro da área profesional da agricultura, e a todas aquelas persoas interesadas en adquirir coñecementos relacionados coa Xestión do Cultivo Intensivo de Cogomelos Saprófitos.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.