Curso de Deli Clerk + Food Handler em Delicatessen (Double Degree)

A expansão da economia mundial tem provocado inúmeras alterações na situação dos negócios comerciais, como peixarias, talhos, frutarias, etc. A população tem vindo a adaptar-se à disponibilidade da grande maioria dos produtos cárneos ao longo do ano. Assim, com este curso Delicatessen Clerk você terá conhecimentos suficientes para poder diferenciar uma ampla gama de produtos de charcutaria, bem como conhecer e avaliar os processos de maturação pelos quais passam estes produtos e as medidas mais adequadas para o seu manuseamento com a maior higiene e segurança possível. As técnicas de vendas também serão abordadas no curso Balconista Delicatessen, a fim de capacitar o balconista em todas as áreas. Além disso, são oferecidos treinamentos práticos voltados para pessoas que desejam obter carteira de manipulador de alimentos para atuar no setor de Delicatessen.

- Conhecer e diferenciar produtos de charcutaria. - Aplicar medidas adequadas de higiene e segurança nas delicatessens. - Organizar corretamente as técnicas de vendas que podem ser aplicadas nas delicatessens. - Facilitar o conhecimento e incentivar o cumprimento das normas de higiene alimentar no trabalho regular na Delicatessen.

Comércio, Alimentação, Balconista de Delicatessen, Hotelaria, Economia.

Ao concluir este curso Delicatessen Clerk você aprenderá a diferenciar os diversos produtos de delicatessen, as características desses produtos e sua influência na vida das pessoas. Você estará preparado para manusear produtos de delicatessen de forma higiênica e segura. Os alunos receberão os conhecimentos necessários para dominar as técnicas e atitudes que lhes permitem receber, atender e vender produtos diretamente aos clientes que não necessitam de manuseio específico.

A expansão da economia mundial tem provocado inúmeras alterações na situação dos negócios comerciais, como peixarias, talhos, frutarias, etc. A população tem vindo a adaptar-se à disponibilidade da grande maioria dos produtos cárneos ao longo do ano. Assim, com este curso Delicatessen Clerk você terá conhecimentos suficientes para poder diferenciar uma ampla gama de produtos de charcutaria, bem como conhecer e avaliar os processos de maturação pelos quais passam estes produtos e as medidas mais adequadas para o seu manuseamento com a maior higiene e segurança possível. As técnicas de vendas também serão abordadas no curso Balconista Delicatessen, a fim de capacitar o balconista em todas as áreas. Além disso, são oferecidos treinamentos práticos voltados para pessoas que desejam obter carteira de manipulador de alimentos para atuar no setor de Delicatessen.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.