CURSO DE NUTRIÇÃO CELÍACA: Curso Superior de Nutrição para Celíacos

Há cada vez mais pessoas afetadas pela doença celíaca, no entanto, existem múltiplos mitos e falta de informação, o que impede esta parte da população de receber tratamento adequado por falta de aconselhamento. Encontramos até falsos diagnósticos, pois não foram realizados os exames adequados, e para resolver qualquer problema digestivo utiliza-se a eliminação do glúten. Portanto, é fundamental estudar as bases fisiopatológicas da doença celíaca, conhecer os sintomas e o tratamento. Para isso, este Curso de Nutrição para Celíacos ajuda a distinguir os sintomas desta doença, a aprender sobre a educação das crianças com doença celíaca e ensina a distinguir os alimentos que podem ser consumidos daqueles que não podem.

- Aprofunde-se na fisiopatologia da doença celíaca. - Conheça os alimentos que contêm glúten. - Compreender a educação da criança com doença celíaca. - Abordar as instruções para o refeitório da escola. - Assimilar as características de uma alimentação saudável.

As oportunidades profissionais do Curso de Nutrição para Celíacos visam aumentar a formação em Nutrição na Doença Celíaca para Dietistas ou Dietistas-Nutricionistas que pretendam aprofundar esta área, ou mesmo para aqueles pacientes que sofrem desta doença que pretendam aumentar os seus conhecimentos ou para aqueles cujos filhos sofrem de Doença Celíaca.

Este Curso de Nutrição para Celíacos prepara você para conhecer os fundamentos da nutrição para ter uma dieta completa que elimina alimentos com glúten. Além disso, permite manusear corretamente os alimentos e eliminar a possibilidade de contaminação cruzada. Bem como conhecer a forma de lidar com as refeições no refeitório escolar e a existência de associações para pessoas com doença celíaca.

Este Curso de Nutrição para Celíacos destina-se a pacientes com doença celíaca que ainda não foram aconselhados pelo profissional de saúde correspondente (Nutricionista-Nutricionista) e que desejam aprofundar os seus conhecimentos sobre a doença que sofrem, bem como para aqueles pais que desejam conhecer os detalhes sobre as necessidades do seu filho com doença celíaca.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.