Curso de Qualidade Alimentar. Implementação da Norma FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1

Hoje em dia, é essencial no domínio da indústria alimentar ter um conhecimento fiável do que está relacionado com a qualidade dos alimentos, bem como das certificações que a suportam. Portanto, com este curso de Qualidade Alimentar. Implementação da Norma FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1 fornecerá treinamento na implementação de um sistema de gestão de qualidade e segurança alimentar, baseado na norma global de segurança alimentar para fabricação de alimentos FSSC 22000.

- Conhecer os fundamentos da Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, previstos na família de normas ISO 22000:2018 - Dotar o aluno dos conhecimentos, aptidões e competências que o setor alimentar exige em relação à implementação de sistemas de gestão de segurança alimentar baseados na família de normas ISO 22000 - Estudar os aspetos fundamentais da nova norma Global de Segurança Alimentar para FSSC Food Manufacturing 22000 - Aprofundar-se nas principais aplicações dos conceitos de Pré-requisitos, Rastreabilidade e Registo e qual é o seu papel nas empresas alimentares. - Promover a formação dos profissionais que exercem a sua actividade profissional na área da segurança alimentar. - Conhecer a legislação alimentar, relacionada com o sector.

Indústria Agroalimentar, Departamentos de Segurança Alimentar, Qualidade, Ambiente, Prevenção de Riscos Laborais, etc.

Qualificação de acreditação

Este curso de Qualidade Alimentar. Implementação da Norma FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1 visa proporcionar ao aluno formação técnica e teórica suficiente para gerir o Sistema de Segurança Alimentar, baseado nas normas ISO 22000 e ISO 22002-1 (Certificação FSSC 22000) de qualquer tipo de empresa ligada ao setor alimentar, bem como elaborar e manter o Sistema de Documentação. associado.

Este Curso de Qualidade Alimentar. Implementação da Norma FSSC 22000. A ISO 22000 + ISO 22002-1 dirige-se a profissionais de empresas alimentares e da Administração Pública relacionadas com o setor agroalimentar e a todos aqueles profissionais que pretendam desenvolver a sua atividade neste setor. Licenciados, Diplomados ou Estudantes de Ciências da Saúde, Medicina Veterinária, Farmácia, Química, Biologia, Ciência e Tecnologia Alimentar, Biotecnologia, Engenharia e Ciências Agronómicas, Engenharia Alimentar, Engenharia Agro-Ambiental ou Nutrição Humana e Dietética.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.